La gorgona se cultiva ampliamente en algunos pueblos acuáticos de la cuenca del río Yangtze e incluso en la cuenca del río Amarillo. En verano, las hojas redondas se esparcen por toda el agua, los tallos largos sobresalen del agua y las flores de color púrpura en la parte superior florecen de manera brillante y hermosa.
La fruta de la Gorgona china se divide en dos categorías: la fruta de la Gorgona silvestre, también conocida como fruta de la Gorgona del Norte, que está cubierta de espinas, e incluso la parte inferior del cáliz está cubierta de finas espinas, como una bola de hadas. El Beijiao se planta ampliamente en lugares al norte del río Yangtze y en otros lugares. Porque está cubierto de pequeñas espinas y no se puede tocar. Si no tienes cuidado, te sangrarán las manos. Los agricultores sólo pueden cosechar arroz con cabeza de pollo en todo el campo cuando madura y se cae. El arroz con cabeza de pollo en esta época suele ser demasiado viejo y solo se puede convertir en arroz seco, que puede usarse como materia prima para materiales medicinales o pasteles. Además, debido a las limitaciones de su propia variedad, las espinas carecen de propiedades cerosas y tienen mal sabor.
Otra variedad llamada Qiunan, originaria de Suzhou, es una variedad de semilla de gorgona muy plantada en Suzhou. A excepción de las espinas del reverso de las hojas, el resto es tan suave como el dorso de la mano. Pero Gorgon gorgonii también tiene sus desventajas, es decir, el grosor de la cáscara de la semilla alcanza los 0,3-0,4 cm, y algunas alcanzan los 0,5 cm. Cuando estén más tiernas hay que despegarlas con clavos de cobre. Aunque el precio del arroz (en referencia a Su Gorgon) ha aumentado año tras año en los últimos años, alcanzando el arroz seco 260 yuanes por kilogramo, el costo de procesamiento no es bajo.
Desde 2003, un grupo de expertos encabezado por el famoso experto en hortalizas Sr. Bao Zhongzhou comenzó a hibridar y mejorar la tuna. Después de ocho años de pruebas, las variedades mejoradas son relativamente maduras y estables. Después de la mejora, sólo quedan unas finas espinas en el dorso de las hojas, mientras que el resto son lisas. Después de la mejora, el rendimiento del fruto híbrido de Gorgona por mu aumentó de 60 kg a 75-80 kg (arroz fresco), y el arroz de secano alcanzó los 50 kg, un aumento de más del 25%. El grosor de la cáscara de la semilla se reduce a 2-2,5 mm, lo que reduce en gran medida la dificultad del descascarado. Según los dos años de experimentos, este tipo de fruto de Gorgona tiene las características de madurez temprana. Las variedades comunes estarán disponibles alrededor del 20 de agosto, mientras que este tipo podrá cosecharse y lanzarse el 15 de agosto. "
También existe una variedad híbrida sin espinas que es aún más peculiar. La cáscara de la semilla más delgada tiene sólo 1 mm de espesor y es fácil de masticar con los dientes. Se puede convertir en bocadillo. En los últimos años, la La cuenca del río Huaihe y los tramos medio y bajo del río Yangtze en mi país han surgido. Ha surgido un nuevo patrón de consumo de semillas de Gorgona -hervidas o procesadas en semillas tostadas- que se comen como semillas de melón, auténticas, nutritivas, caras y escasas. Esta variedad puede proporcionar la mejor manera de enriquecerse en las áreas mencionadas anteriormente. /p>
Esta variedad en barbecho es un cruce entre perilla y perilla y se cultiva sistemáticamente. No hay espinas en los tallos ni en los frutos, solo las. reverso de las hojas, por lo que es muy fácil de cosechar. Los frutos son esféricos y el fruto individual pesa alrededor de 350 g, tamaño de partícula 1,0 cm, diámetro del grano 0,8 cm, espesor de la cáscara de la semilla 0,1-0,15 cm, sabor mucho mejor que. espinas silvestres El rendimiento de semillas frescas es de más de 400 kilogramos por mu. Madura temprano, germina temprano y se puede trasplantar en la cuenca del río Yangtze. Plantar 150 plantas por acre y cosechar en la cuenca del río Yangtze a mediados de agosto. y cosecha final a mediados o finales de octubre. Es especialmente adecuado para procesar semillas fritas o alimentos cocidos que se rompen fácilmente.
También se puede mezclar con agua a finales de otoño. La rotación aprovecha eficazmente la tierra en invierno.