¿Qué tipo de comida hay en la calle Guanqian, Suzhou?

Lu Manuscript recomienda tendones de pato en salsa; jamón con bolas de masa de Caizhizhai y semillas de melón estilo Su; dulces, frutas crujientes, pasteles de luna estilo Su y galletas nutritivas estilo Ning de Ye Shouhe; el pastel de manteca de cerdo y el panecillo amarillo de Wen Kuizhai; el ungüento de pera para la tos; la revitalización de los bollos al vapor fermentados empapados en aceite; los fideos de pato estofados y los fideos Yangchun de sopa de pollo y los bollos al vapor fermentados;

1. Recomendación de Lu Manuscript

La primera tienda que ves cuando sales de Guandong Jufangqiao es la tienda centenaria "Lu Manuscript" en Suzhou. Recomendado por Lu Handbook, que se elabora en Gusu y es famoso por su "carne a base de salsa". También se considera una marca consagrada entre las marcas consagradas de Suzhou. En el segundo año de Kangxi (1663), se fundó Lu Manuscript como una carnicería ordinaria. El propietario, Lu, abrió su tienda en el puente del Palacio Chongzhen en Dongzhong, Suzhou, y se especializa en carne cruda y cocida.

2. Caizhizhai

Caizhizhai es una tienda de dulces tradicional en China, su nombre completo es Suzhou Caizhizhai Candy Store. Ubicada en la calle Guanqian, ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu, tiene sucursales en Shanghai y otros lugares. Fundada a finales del año 19, es famosa en el país y en el extranjero por su variedad y sabor único de dulces de estilo soviético. Caizhizhai produce y vende cientos de dulces.

3. Pueblo de Daoxiang

El pueblo de Daoxiang (Suzhou) se originó en 1773, hace 245 años, cuando se llamaba "Tienda de té del pueblo de Suzhou Daoxiang". Cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, comió pasteles en la aldea de Daoxiang, Suzhou. Los elogió como "comida deliciosa" y les puso una placa, lo que los hizo famosos en todo el mundo.

Daoxiang Village se adhiere al "espíritu artesano" en sus productos, y las habilidades artesanales tradicionales se transmiten de generación en generación a través del método del "maestro líder aprendiz". Ha pasado a la sexta generación desde sus inicios.

4. Ye Shouhe

La tienda de alimentos Suzhou Ye Shouhe, anteriormente conocida como Ye Shouhe Tea Tang, está ubicada en la sección este de la calle Guanqian. Según los archivos de Suzhou, la tienda fue fundada en el duodécimo año de Guangxu (1886) con un capital de 5.200 yuanes. El fundador es Ye Hongnian, originario de Cixi, Zhejiang. Otro compañero profesor, el Sr. Ye, fue contratado como gerente de la tienda.

5. Baiyang

El precio de este restaurante, Qingyang en la calle Guanqian, es el doble que el de otros lugares. Aunque el precio es caro, este restaurante es bueno, la actitud del servicio es buena, el restaurante es higiénico y hay edificios antiguos. Aunque el restaurante es pequeño, hay mucha gente.

Enciclopedia Baidu-Calle Guanqian