El maíz es una planta de la familia Gramineae y Zea mays, conocida comúnmente como maíz. Hierba anual alta. El tallo es erguido, generalmente no ramificado, de 1 a 4 metros de altura, con raíces aéreas en cada nudo de la base. La vaina de la hoja tiene nervaduras transversales; la lígula es membranosa, de alrededor de 2 mm de largo; las hojas son planas y anchas, lineal-lanceoladas, con base redondeada y forma de oreja. Otoño durante el período de floración y fructificación. ?
El maíz tiene un alto valor nutricional y es un excelente cultivo alimentario. Como cultivo alimentario de alto rendimiento en mi país, el maíz es una fuente importante de piensos para la cría de animales, la acuicultura y la acuicultura. También es una de las materias primas indispensables para la alimentación, la atención médica, la industria ligera, la industria química y otras industrias. Además, también tiene diversas actividades biológicas como antioxidante, antitumoral, hipoglucemiante, inmunomejoradora, bacteriostática y bactericida. Tiene amplias perspectivas de desarrollo y aplicación. ?