El plato de hoy es un plato casero, brotes de frijol mungo fritos con maní, maní crujiente, brotes de frijol mungo fragantes, ¡delicioso y nutritivo! Además, durante el proceso de germinación de los frijoles mungo, la vitamina C aumentará mucho y algunas proteínas se descompondrán en varios aminoácidos necesarios para las personas, que pueden alcanzar 7 veces el contenido original de los frijoles mungo, por lo que el valor nutricional de los frijoles mungo. es mayor que el del frijol mungo.
Materiales
Ingredientes: 300g de brotes de frijol mungo;
Accesorios: aceite, sal, maní cocido, cebolla verde picada, vinagre, salsa de soja.
Brotes de frijol mungo fritos con maní
1
Lavar los brotes de frijol mungo.
2
Reposar en la olla, añadir aceite y sofreír las chalotas.
Tres
Verter los brotes de frijol mungo y sofreír un rato.
Cuatro
Vierta el maní
Cinco
Revuelva uniformemente
Seis
Agrega sal, vinagre y salsa de soja, revuelve bien y retira.
Siete
Zapatos de madera
Consejos
Los cacahuetes se pueden tostar en una bandeja para hornear eléctrica, que es fácil y no se quema fácilmente. .