1. Fíjate en el estilo
Los cuchillos de estilo tradicional se consideran curvos, rectos, de punta de flecha, de paloma y otras variedades. Los buenos artesanos de cuchillos tienen su propio estilo y rara vez se imitan entre sí (los estilos tradicionales se actualizarán e introducirán más adelante. Hay casi 65,438+0,000 colores y estilos). Los cuchillos fabricados a máquina que se encuentran actualmente en el mercado se basan en moldes fijos, con tipos y estilos únicos de hojas y longitudes estandarizadas.
2. Mira esta decoración
Los mangos de los cuchillos están hechos de cobre, plata, jade, hueso, piedras preciosas y otros remaches incrustados. Algunas hojas de cuchillos tienen incrustaciones de madera bada de cobre tradicional. patrón. Estos pasos requieren excelentes habilidades y sólo se pueden realizar a mano. Los cuchillos con incrustaciones de badam de cobre son una diferencia importante con respecto a los cuchillos hechos a máquina y producidos con maquinaria moderna. Pero actualmente algunas de ellas son tallas semimecánicas, pero obviamente son toscas y antinaturales.
3. Mira la hoja
La hoja generalmente está hecha de acero negro exclusivo de Xinjiang. La hoja está hecha de acero lateral y se pueden ver rastros evidentes de conexión de acero. Muchos maestros grabarán sus nombres en las juntas de acero.
La historia del desarrollo del cuchillo Yingjisha
Desde finales del año 16, un herrero llamado Muhammad Kulahun en Kalwasi Village, suburbio al sur del condado de Yingjisha (ahora Village 10, Xinmang Township) lo fabricó. Compré un cuchillo con mango de madera grabado con patrones rectos, cuadrados, circulares y triangulares y pintado en rojo y verde. Era particularmente afilado y hermoso. Las granjas fueron copiadas una tras otra y transmitidas de generación en generación.
Más tarde, los artesanos fabricaron cuchillos de diversas formas, con mangos con incrustaciones de latón, plata, jade y piedras de hueso, y grabados con motivos con características nacionales. La competencia entre ellos promueve la mejora de la calidad de las herramientas.
Como resultado, los cuchillos de arena Yingji se hicieron cada vez más famosos, y las habilidades para fabricar cuchillos se extendieron rápidamente a Hotan, Yarkand, Kashgar, Kuqa y otros lugares. Si vas a estos lugares, quedarás deslumbrado por la variedad de cuchillerías y tiendas étnicas que venden cuchillos Ingisha.
Después de la fundación de la Nueva China, el Ministerio de Industria Ligera invirtió cientos de miles de yuanes y organizó a casi 30 artesanos para construir la Fábrica de Cuchillos de Arena Yingji, que promovió el desarrollo de esta famosa industria de cuchillos.
Enciclopedia Baidu-Cuchillo de arena Yingji