A la hora de comer mostaza, primero debes elegir algo que contenga mostaza. Si se trata simplemente de sushi normal, rollitos de nori y wasabi, no es necesario, la salsa de soja es más adecuada.
Cuando comas sashimi, salmón, sushi de arenque y sushi gunkan, sumerge ligeramente la carne en wasabi en lugar de arroz. Una porción de sushi es aproximadamente del tamaño de su pulgar, por lo que encontrará que el wasabi y la grasa del pescado son el equilibrio perfecto, conservando el sabor del pescado y eliminando el aburrimiento.
El wastabi también se puede utilizar en pulpos y mariscos crudos. Comer pulpo y mariscos crudos es muy común en Japón y sigue siendo muy pesado para los chinos. Cortar la mostaza en rodajas y exprimir un chorrito de jugo de limón es la mejor manera de preparar mostaza fresca.
Por último, la mostaza se puede utilizar para hacer arroz frito. Además de nata, la mostaza también lleva aceite de mostaza y mostaza en polvo. Utilice un poco de aceite de mostaza y mostaza en polvo para el arroz frito y espolvoree un poco cuando hierva curry a fuego lento para realzar el sabor picante de la comida.