¿Ingredientes?
Palitos de pescado
Rodajas de jengibre
Gramos de azúcar
Gramos de sal
Un poco de salsa de tomate
Un poco de vinagre blanco
1 tomate
¿Cómo cocinar pescado agridulce estofado?
Lavar primero el pescado, limpiarlo y salarlo al gusto.
Calentar la olla a fuego alto, sofreír las rodajas de jengibre y sacar las rodajas de jengibre.
La olla debe estar caliente. Freír el pescado a fuego alto. No le des la vuelta al pescado apresuradamente, sofríelo un rato
Después de freír el pescado, añade los tomates y sofríe hasta que salga el jugo. Añade la pasta de tomate, el azúcar y el vinagre blanco y remueve. -freír.
Simplemente sofreír y verter la salsa encima.
Ya está.