1. Lapsang Sai
Origen: Producida en Wuyishan, Fujian, la pipa de madera de paulownia tiene la mejor calidad.
Historia: Comenzó en 1567 a finales de la dinastía Ming y tiene una historia de más de 400 años. Al llegar a Inglaterra en 1610, se abrió por primera vez el mercado mundial del té chino.
Evento: En Jiangdun, 5 kilómetros al noreste de la aldea de Mutong, ciudad de Xingcun, ciudad de Wuyishan, la familia local Jiang ha estado vendiendo té durante generaciones. Durante la temporada de recolección de té a finales de la dinastía Ming, cuando un ejército pasaba por Miaowan, el té verde estacionado en la fábrica de té y que entraba a la fábrica no se podía secar a tiempo. El té verde almacenado se volvió negro debido al retraso en la fermentación. , produciendo un olor especial. El dueño de la fábrica estaba muy ansioso. Después de amasar el té, lo frió rápidamente en una olla y lo secó con madera de pino. Después de una breve evaluación, lo empaquetó y lo envió a Fuzhou, donde encargó a una empresa extranjera que lo probara en el mercado.
Inesperadamente, este pequeño té con una fragancia especial despertó el interés de empresarios extranjeros y se ganó el cariño de muchas personas. Como resultado, los empresarios extranjeros hacían pedidos cada año y el té negro en pequeña escala se volvió furor.
2. Té Negro Kung Fu
Origen: Condado de Zhenghe, Ciudad de Fuding, Ciudad de Fu'an.
Historia: El té negro Gongfu de Berlín se fundó en la década de 1950 y se produce principalmente en las áreas de Berlín y Hulin de la montaña Taimu en el condado de Fuding. El té negro Zhenghe Gongfu se fundó a mediados del siglo XIX y sus áreas de producción son principalmente el condado de Zhenghe y el condado de Songxi en el norte de Fujian. El té negro Tanyang Kungfu se produce ampliamente en lugares como Fu'an, Tuorong, Shouning y Zhouning en Fujian durante los años Xianfeng y Tongzhi de la dinastía Qing (1851 ~ 1874 d. C.).
3. Té Negro Yingde
Historia: La historia del cultivo del té comenzó en la dinastía Tang hace 1.200 años. Fue identificado por expertos nacionales y extranjeros en 1959.
Costumbre: Si un invitado no ofrece té, no es una dama. Yingde Tea Town considera que recibir a los invitados es una especie de etiqueta de recepción. Cada vez que alguien viene a la casa, les preparan té para darles la bienvenida.
4. Té Negro Keemun
Historia: Qimen se originó a partir del té verde. Pasó de verde a rojo en 65438-08 y se hizo famoso de una sola vez.
Historia: En la antigüedad, la Reina Madre pidió a los soldados celestiales que encontraran un precioso té de Shennong. Después de beber el té, la Reina Madre se sintió renovada y preguntó de dónde venía el té. Shennong dijo que era una montaña extraña y el Emperador de Jade envió gente a buscarla. Shennong no quería que los dioses del cielo le arrebataran este tesoro, así que se lo dio a una pareja inteligente para que lo plantara. Al año siguiente, casó 33 piezas y rápidamente las distribuyó entre todos. En ese momento, la pareja estaba recogiendo hojas del árbol.
A partir de entonces, este lugar se llamó Qishan, y su familia se llamó Qimen. De repente, un día, un extraño vino a preguntar, se hacía llamar Tianbing y preguntó si era Qishan. La respuesta es que aquí no hay Qishan ni Qimen, solo Qimen. Qishan, los dos buscaron en vano, y este té permaneció en el mundo y finalmente se convirtió en "Té Negro Qimen".
5. Té Negro Yibin
Historia: Nacido en la década de 1950, es una estrella en ascenso del té negro Kung Fu. Se originó en el río Yangtze y se extendió por todo el mundo. Una parada importante en Tea Horse Road.
Cuenta la leyenda que hubo un emperador que tenía canas cuando tenía unos treinta años. Escuchó que había una especie de hoja en Bashu que podía convertir el cabello blanco en negro, así que ordenó a la gente que la buscara. Como resultado, al emperador le creció el pelo negro después de beber este té.