1. Influencia en la digestión
El consumo excesivo de alimentos con celulosa provocará hinchazón abdominal superior, afectará al apetito y, en casos graves, puede provocar obstrucción intestinal, deshidratación y otros síntomas.
2. Interferir con la absorción de fármacos
El exceso de fibra dietética también puede interferir con la absorción de fármacos, lo que puede reducir la eficacia de algunos fármacos hipolipidémicos y antipsicóticos.
Información ampliada
Función de la celulosa:
1 Efecto fisiológico
No existe β-glucosidasa en el cuerpo humano y no puede. degradar la celulosa y utilizarla, pero la celulosa tiene el efecto de absorber una gran cantidad de agua, aumentar la cantidad de heces, promover la peristalsis intestinal, acelerar la excreción de heces, acortar el tiempo de residencia de los carcinógenos en los intestinos y reducir la estimulación adversa. a los intestinos, por lo que puede prevenir el cáncer de intestino.
2. Fibra dietética
La fibra en la dieta humana se encuentra principalmente en vegetales y cereales procesados. Aunque no se puede digerir ni absorber, promueve la peristalsis intestinal y es beneficiosa para las heces. Descarga y otras funciones. Los herbívoros dependen de microorganismos bacterianos en sus tractos digestivos para descomponer la celulosa para que pueda ser absorbida y utilizada.
La fibra alimentaria incluye fibra cruda, fibra semicruda y lignina. La fibra alimentaria es una sustancia que no se puede digerir ni absorber. En el pasado, se consideraba "residuo". En 2013 se consideró que desempeña un papel importante en la protección de la salud humana y la prolongación de la vida. Por eso se le llama el séptimo nutriente.
Enciclopedia Baidu - Celulosa
People's Daily Online - Las "cinco desventajas" del uso excesivo de cereales integrales. ¿Quién debe tener cuidado al comer cereales integrales?