Tenga en cuenta que los bebedores de té utilizan principalmente teteras Yixing, que generalmente tienen una capacidad de 200 cc ~ 800 cc. Al preparar té, saque las hojas de té, viértalas en una tetera y luego prepárelas con agua hirviendo. Raspe suavemente la espuma de la boca de la tetera con la tapa de la tetera y vierta la sopa de té en la tetera en una taza justa equipada con un colador de té. A esto se le llama té de lavado. Luego vierta la sopa de té en la taza justa en la taza fragante y en la taza para la boca respectivamente, y luego vierta la sopa de té en la tetera, que se llama "olla para levantar sopa de té". Luego comience a preparar té, prepare una taza y beba una taza, para que todos puedan apreciar realmente el aroma del té de la tetera y la maravillosa dulzura que lubrica la garganta. Usar una tetera Yixing para preparar té puede hacer que la tetera sea más interesante. Qué tipo de té, qué tipo de tetera usar, cómo usar y mantener la tetera para hacer té, existen algunos métodos y técnicas científicos de mantenimiento de la tetera.
Todo el cuerpo de la tetera está caliente y la sopa de té vertida sobre el cuerpo de la tetera se evapora fácilmente por el calor de la tetera y también es fácilmente absorbida por la superficie del cuerpo de la tetera. Además, al usar una olla nueva por primera vez, inevitablemente quedará un poco terrosa. Debido a la estructura de doble poro en la pared de la tetera de arcilla púrpura, el cuerpo de la tetera es transpirable y hermético, lo que facilita la absorción del jugo del té, elimina el olor a tierra y deja un rico aroma a té. A menudo hay rastros de hojas de té en la superficie de la tetera. Es necesario cepillar la superficie de la tetera con frecuencia con un cepillo para ollas o un cepillo de dientes de cerdas suaves para mantenerla limpia. Este lavado diario hace que la superficie de la olla se vuelva mate y se vuelva más brillante con el uso. Algunas personas la llaman "pulpa de pao" (pulpa en conserva), que no se puede eliminar mediante lavado a alta temperatura y alta presión, lo que muestra un sabor elegante. Para que la cazuela brille más rápido, alguien limpió el cuerpo de la olla con las manos aceitosas y un hule. Este tipo de luz se llama "luz de monje". Si lo lavas con jabón para platos, la luz se desvanecerá inmediatamente, dejando al descubierto una cicatriz sucia, que resulta muy antiestética. "Yang Xianming · Lu Tao" dice: "Toma las mangas sucias y frótalas, por miedo a limpiarlas. No sé si la caligrafía no está limpia, por lo que vale la pena rellenar las viejas". Por lo tanto, asegúrese de no dejar que aceite o suciedad entren en contacto con el cuerpo de la olla. Mantenga la olla limpia para mantener una buena salud.
Otra forma de cuidar tu tetera es humedecer el cuerpo con los restos de té de la tetera cuando la limpias cada mañana. De esta manera, por un lado, puede limpiar las manchas de té y los restos de residuos de té en el cuerpo de la tetera y, por otro lado, puede utilizar hojas de té húmedas para pulir el cuerpo de la tetera.
También hay una forma de levantar macetas: triturar las tejas (tejas de tierra negra de Jiangnan) hasta obtener un polvo muy fino y envolverlas con seis capas de gasa para formar una bola de tela del tamaño de un níspero. Cuando la sopa de té se vierte sobre el cuerpo de la olla, empape la bola de gasa en la sopa de té y frótela suavemente para que el cuerpo de la olla esté limpio y suave. Hoy en día, con el desarrollo de la ciencia, se puede utilizar un polvo abrasivo fino en lugar del polvo de baldosas de cerámica para hacer ovillos de hilo, lo que también puede lograr el efecto deseado.
Algunas personas simplemente hierven la tetera en té, y otras han desarrollado con éxito una máquina para conservar la tetera. Aunque tienen otros efectos, siempre siento que no son tan suaves y hermosos como el jugo de té acumulado.
Después de un largo período de cultivo y trabajo duro, la tetera de arcilla púrpura Yixing se ha convertido en una forma redonda y húmeda, cuadrada y gruesa, con perlas ocultas, cuerpo regordete, apariencia mate y noble, como el jade, como si se levantara, abre el velo misterioso y observa la verdadera apariencia de la textura perfecta. Algunas personas piensan que "preparar té en teteras de arcilla violeta se ensucia fácilmente y hay pocos fanáticos". Hoy vi gente en Taiwán usando vasijas de barro para preparar té cultivado en Taiwán. La vasija de cerámica elevada tiene el color del cobre y la luz del jade, lo que la hace resonar y rugir como tigres dorados. Es única, simple y encantadora.
La "olla de bambú de cuatro lados" decorada con grabados adopta el "método de la olla de té", que no solo cultiva la hermosa textura del barro púrpura, sino que también tiene ganancias inesperadas: el color del barro cambia. , y el color cambia cuando el sol brilla sobre él, resaltando las delgadas hojas de bambú que se pegan a la superficie de la maceta, como el movimiento de la brisa, la superficie de la maceta cuadrada es convexa como un espejo, que en realidad es un espejo. habilidad única y un instrumento agradable. La otra es una tetera negra hecha reduciendo la llama, usando "sopa de té para nutrir la tetera". El cuerpo de la olla es de color negro azulado, negro pero sin tinta, y el jugo es de color brillante. Es el resultado de una magnífica transformación del horno, como Chen Mingting en la campana y el trípode, digno y generoso. La vasija de barro rojo es tan gorda como los frijoles rojos del sur y flota con las élites. Algunas teteras antiguas están descuidadas, mientras que otras tienen algunos defectos. Después de limpiar, clasificar y cultivar, la regla de "la sopa de té hace tetera" se restableció en el Festival de Primavera. Realmente se puede llamar "respetar lo antiguo y promover lo nuevo" y creó un milagro. Si quieres seguir utilizando vasijas viejas o antiguas, no debes dejarlas en el estante y perder su brillo. Y, aunque la gente usa y apoya el té, pueden curarse a sí mismos sin que se pierda el té.
Se han cultivado vasijas antiguas y vasijas antiguas decoradas con pinturas y tallas de cerámica. Las habilidades con la pincelada y el cuchillo en ellas fortalecen el efecto tridimensional, haciéndolas más librescas y lindas. Algunas vasijas antiguas y antiguas, aunque no son hechas por todos, son todas lindas. Esto me recuerda a Man Gongyun: "No es necesario ser un experto en poesía y pintura para ver la belleza de la naturaleza". del arte. La visión artística te brinda varios regustos interminables de los clásicos, lo que te hace incapaz de dejarlo. Esto también es cierto. Si sigues demasiado las reglas, inevitablemente te sentirás terco, mecánico, aburrido y carente de interés por las manualidades. La alfarería no es sólo un riguroso proceso de producción y modelado, sino también un arte de la tierra y el fuego. Si hay un ligero contraste entre la tierra y el fuego, debe haber algunos defectos. Mientras no sean obvios, los defectos no deben exceder un cierto estándar. Aunque tiene un valor ligeramente inferior en comparación con obras más perfectas, esta apreciación artística rara, especial e inusual tiene su propio valor único. "Kiln Change" es un tesoro. insuficiente. El famoso erudito "Yangxian", Tao, dijo: "Wu dijo: 'Un Juan puede comprar un puñado de huesos hermosos, y Sun Bin puede hacer lo suficiente para demostrar que un frasco roto es bueno, no hace falta decirlo'. es elegante”. Me temo que eso es verdad.
Debido a que las teteras son adecuadas para preparar té, es razonable elegir una tetera para preparar té y usar una tetera para preparar té. Cuanto más antigua es la tetera de arcilla morada, más famosa es. Cuanto más famoso es el libro, más fácil es cultivar el espíritu; cuanto más difícil es para otros cultivarlo, más fácil es cultivarlo. Si se trata de una famosa vasija de barro violeta o una vasija con material de arcilla pobre, aún se puede identificar levantándola. Los amantes del té utilizan métodos de preparación de té aplicables, prácticos, contemporáneos y científicos para cultivar teteras de arcilla púrpura, dominar la cantidad, el volumen, el volumen de agua, la temperatura del agua, la duración y el tiempo de las hojas de té, formar la estructura óptima y compilar una preparación de té estandarizada. métodos. Criar vasijas es divertido y tan precioso como las perlas y el jade. Basándome en mi propia práctica, descubrí la razón científica por la que la tetera es, de hecho, el primer juego de té del mundo. La belleza de la textura es comparable a la de Sui Zhu y Zhao Bi. El jade no se puede convertir en una vasija si no se corta, y una vasija no se puede conservar como vasija.
Usando el método de levantar vasijas, también puedes levantar vasijas de arcilla púrpura, esculturas de arcilla púrpura y todo el arte de arcilla púrpura, mostrando completamente la luz oscura espontánea del arte de arcilla púrpura. Solo el emperador puede aprender de él. durante mucho tiempo y con colores brillantes será recompensado en el mundo.
En primer lugar, limpia bien el interior y el exterior de la maceta. Independientemente de si se trata de una olla nueva o vieja, la cera, las manchas y las manchas de té de la olla deben limpiarse antes de darle mantenimiento. Se debe prestar especial atención a que la tetera no debe mancharse con aceite, ni colocarse en un lugar donde se genere humo de aceite, esté lleno de polvo o esté húmedo. Asegúrese de limpiarla tan pronto como entre en contacto con el aceite; de lo contrario, el aceite obstruirá el neumático del suelo, lo que hará que la tetera de arcilla púrpura no pueda absorber el té, dejando manchas o manchas de aceite.
En segundo lugar, prepara té. Cuantas más veces prepares té, más jugo de té absorberá la tetera y la tierra lo absorberá hasta cierto punto. Incluso si viertes agua hirviendo, quedará una fragancia. Cuando el cuerpo de la tetera entre en contacto con el jugo del té, primero utilice un cepillo pequeño y las cerdas deben estar suaves. Lave las hojas de té acumuladas en la olla, luego enjuague el cuerpo de la olla con agua hirviendo y luego límpielo con un paño de cocina limpio. Nunca dejes de frotarlo, solo sécalo. Las teteras deben limpiarse y secarse después de su uso. Después de preparar el té, elimine los residuos del té para evitar que envejezca demasiado y cause olor. Intente colocarlo en un lugar bien ventilado, no lo coloque en un lugar caluroso y congestionado, y no crea que es precioso. Envuélvalo o séllelo después de su uso. En condiciones seguras, lejos del alcance de niños o animales pequeños, es mejor colocar la tapa a un lado después de su uso y no cerrarla durante mucho tiempo. Además, dale tiempo a la olla para que repose. Después de remojarla por un tiempo, debemos dejar reposar nuestra tetera bebé durante unos días y esperar hasta que la tierra esté completamente seca antes de usarla, para que el jugo del té se absorba mejor. Además, para garantizar la pureza de la sopa de té, es mejor preparar varias teteras buenas y utilizar solo una para un determinado tipo de té. Es mejor no utilizar la misma tetera para beber varios tés.
Por último y más importante, no utilices jabón para platos ni ninguna sustancia química para limpiar la tetera, de lo contrario eliminará el aroma del té y hará que la apariencia pierda su brillo, y nuestro trabajo preliminar será en vano. . ......
Las teteras de arcilla morada son un tesoro para los bebedores de té, pero para que puedan mostrar su verdadera personalidad, debe haber una forma correcta de cuidarlas. Hacer una tetera es la mejor forma de mantener una tetera, que se puede dividir en los siguientes seis puntos:
1 Lave bien el interior y el exterior de la tetera. Ya sea una olla nueva o vieja, cera, aceite, suciedad, mancha de té, etc. Primero hay que sacarlo de la olla.
2. Evitar ser contaminado con aceite. Las teteras Zisha son las menos aceitosas, por lo que debes limpiarlas inmediatamente después de tocarlas, de lo contrario la arcilla no podrá absorber las hojas de té, dejando solo manchas de aceite.
3. Prepara té de verdad. Cuantas más veces prepares té, más jugo de té absorberá la tetera. Cuando la tierra se absorbe hasta cierto punto, emitirá un brillo parecido al jade en la superficie de la maceta.
4. Frote moderadamente. Después de verter jugo de té en la superficie de la tetera, use un cepillo suave para frotar el polvo de té acumulado dentro de la tetera, enjuáguelo con agua hirviendo y luego límpielo con un paño de cocina limpio. No sigas empujándolos y frotándolos.
5. Limpiar y secar después de su uso. Después de preparar el té, elimine los residuos del té para evitar que huela y sea necesario reorganizarlo.
6. Dejar reposar la olla. Después de remojar la tetera de arcilla morada durante un período de tiempo, es necesario descansar para permitir que la tierra se seque de forma natural y completa, de modo que pueda absorberse mejor cuando se use nuevamente.
Sigue estos seis pasos para iluminar la maceta. Aunque la velocidad de revelado es lenta, el brillo puede durar mucho tiempo y no teme que la gente lo toque.
Durante el proceso de remojo, no seas demasiado impaciente y no utilices materiales como paños de pulido con finas partículas de esmeril, que pueden dañar fácilmente la superficie y dejar rayones, destruyendo así la textura de la arena violeta. . Un mejor método es limpiar con un paño de algodón grueso y utilizar un cepillo de nailon para limpiar. No uses demasiada fuerza para evitar pinchar accidentalmente la tetera. Tenga cuidado al preparar la tetera y utilice gestos correctos al servir el té. Lo mejor es presionar suavemente el borde de la tapa con el dedo índice. Puedes limpiarlo con una toalla limpia cuando bebas té. No deje sopa de té en la superficie de la olla, de lo contrario la superficie de la olla se cubrirá con manchas de té con el tiempo y se volverá brillante después de limpiarla. Este tipo de apariencia es tabú para los jugadores. La maceta conservada debe tener un color "sombrío" y este brillo debe ser "moderado". Después de beber té, es mejor no dejar las hojas de té en la tetera, sino verterlas y lavarlas. Aunque la tetera tiene la característica de no pudrirse durante la noche, el té que se deja durante la noche tendrá olor a sopa vieja. Desde un punto de vista higiénico, una tetera de arcilla morada no es "segura" después de todo. Beber té después de remojarla durante 10 horas no es bueno para la salud.
La forma correcta de mantener una tetera:
1. Vierta agua caliente antes de preparar el té. Antes de preparar té, es recomendable duchar el interior y el exterior de la tetera con agua caliente, que puede desempeñar las tres funciones principales de prevenir el moho, desinfectar y hervir.
2. Limpia la olla mientras esté caliente. Al preparar té, debido a la temperatura extremadamente alta del agua, los poros de la tetera se expandirán ligeramente y aparecerá vapor de agua en la superficie de la tetera. En este momento, puedes usar una toalla de algodón limpia para limpiar toda la olla varias veces durante el primer y segundo tiempo de remojo. Usa la temperatura del agua caliente para que la olla quede más brillante y suave.
3. Al preparar té, no sumerjas la tetera en agua. Al preparar té, algunas personas están acostumbradas a verter agua hirviendo en el bote de té para lograr el efecto de conservación del calor. Sin embargo, esto no tiene ningún efecto positivo en el mantenimiento de la maceta. Al contrario, dejará un color desigual en la misma.
4. Después de preparar el té, vierta los residuos del té. Después de preparar té cada vez, vierta los residuos de té, enjuague la sopa de té restante de la tetera con agua caliente y mantenga limpio el interior y el exterior de la tetera.
5. No remojes la sopa de té en la olla. Después de preparar el té, asegúrese de tirar los residuos del té y la sopa de té, vierta agua caliente dentro y fuera de la tetera y luego vierta el agua. La maceta debe mantenerse seca y no debe acumular humedad, para que tenga un brillo natural.
6. Abrir la tapa cuando esté seco en un lugar fresco. Después de lavar la vasija de barro morado, abre la tapa y colócala en un lugar ventilado y seco. Déjala secar completamente en un lugar fresco antes de guardarla adecuadamente.
7. Evite colocarlo en lugares polvorientos. Al guardar la tetera de arcilla morada, evite colocarla en un lugar con exceso de humo de aceite y polvo, para no afectar la sensación de humedad en la superficie de la tetera de arcilla morada.
8. Evite la limpieza con limpiadores químicos. Nunca uses jabón para platos ni detergentes químicos para fregar vasijas de barro. Esto no solo eliminará el olor a té absorbido en la vasija, sino que incluso eliminará el brillo de la vasija de barro violeta, por lo que definitivamente debes evitarlo.
Mantenimiento de la tetera:
1. Al comprar una tetera nueva, puedes limpiarla con una gasa. Después de lavarlo con agua, póngalo en una olla con agua, como por ejemplo un té fuerte, y hiérvalo. Se necesita más agua para desbordar el frasco. Llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 2 a 3 minutos, retirar para secar y preparar té.
2. Ya sea una olla nueva o una vieja, la temperatura de la superficie del cuerpo de la olla será muy alta después de preparar el té con agua hirviendo. En este momento, puede usar una toalla mojada o un paño limpio y húmedo para limpiar el cuerpo de la olla y girarla varias veces para secar la marca de agua. Después de que baje la temperatura del cuerpo de la olla, también puedes frotarlo con las manos para ayudar a que el cuerpo de la olla quede suave. Si continúas haciendo esto durante tres o cuatro meses, la nueva olla generalmente podrá emitir un "brillo".
3. Si la tetera no se utiliza durante mucho tiempo, los residuos del té deben desecharse a tiempo para evitar moho u olor. Las teteras no deben mancharse con aceite.
Una de las ventajas de la tetera de barro morado es que puede “encapsular aroma y emitir calor”. El uso prolongado puede atraer la fragancia del té y emitir un brillo aceitoso. Cuanto más se utiliza, más valioso es.
Para el mantenimiento diario se deben tener en cuenta los siguientes puntos:
1. Después de su uso, la tetera debe mantenerse seca y no acumule humedad.
2. Colóquelo en un lugar bien ventilado, no en un lugar caliente, y no lo envuelva ni lo selle.
3. No lo coloques en un lugar con mucho humo de aceite o polvo.
4. Lo mejor es dejar la tapa a un lado después de su uso y no cerrarla siempre.
5. No llenes la tetera con agua con frecuencia, solo enjuágala cuando quieras preparar té.
6. Lo mejor es preparar más teteras buenas. Cuando beba ciertos tipos de té, utilice únicamente teteras designadas. No debes utilizar la misma tetera para todos los tipos de té. Debes identificarlo para evitar confusiones.
7. No sumerjas la tetera en jabón para platos ni en ningún producto químico, de lo contrario eliminará el sabor del té y hará que la apariencia pierda su brillo.
8. Después de cada uso, use un paño para absorber el agua fuera de la olla, luego vierta dos tercios de las hojas de té en la olla, dejando aproximadamente un tercio de las hojas de té y vierta. Mételo en agua hirviendo durante dos segundos tres veces, mantén el agua lavada y límpiala nuevamente.
¿Cómo empiezo con mi nueva olla?
Método de funcionamiento tradicional:
1. Separe el hervidor de la tapa y colóquelo en un recipiente limpio lleno de agua. El recipiente es lo suficientemente grande como para cubrir todo el hervidor.
2. Al mismo tiempo, ponga algunas hojas de té en el recipiente (el té que desea preparar se coloca en esta olla), póngalo a fuego lento y cocine lentamente. Tenga cuidado de evitar que la olla choque con la tapa o la pared del recipiente, causando daños.
3. Cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente, retirar la fuente del fuego, dejar reposar la olla en un recipiente cubierto con agua, enfriar lentamente y dejar reposar 1 día.
4. Al día siguiente, saca la olla, vierte el sedimento restante en la olla y lava la olla cuidadosamente con agua limpia.
5. Repita los pasos anteriores una vez. Al día siguiente, saca la olla y lávala con cuidado con agua caliente. Después de este tratamiento, los poros del bote se habrán abierto y estarán listos para su uso.
Método de elaboración sencillo:
1. Llena la olla con agua recién hervida y déjala reposar durante 5-10 minutos.
2. Vuelve a llenar la olla con agua recién hervida y añade 1 cucharadita. Deje reposar las hojas de té durante 5 a 10 minutos. Vierta el agua de la olla.
¿Cómo lavar una tetera usada?
Dado que la arena morada tiene una capacidad especial para absorber el aroma del té, no utilices jabón ni ningún detergente para limpiar tu tetera. Después de usar la tetera, vierta con cuidado las hojas de té de la tetera y enjuáguelas con agua caliente. Abre la tapa y deja que se seque naturalmente. Tenga cuidado de no dejar que cosas grasosas contaminen su querida marihuana.
Soy un novato en la preparación de té. Acabo de empezar a aprender a preparar té y a levantar la tetera, lo que puede ayudar a Ziyi a mostrar la luz de la verdad, la bondad y la belleza. Ahora quiero hacer algunos amigos, promover mi propia cultura artesanal nacional y disfrutar juntos de la alegría del arte del té y el arte de la vasija. Esta técnica científica de hacer gotear agua a través de la piedra, sin molestarse ni aburrirse e insistir en mantener la tetera limpia durante mucho tiempo, permite a los amantes del té darse cuenta de los principios y reglas de jugar con las teteras y guardarlas, y cultivar los verdaderos sentimientos. de apreciar y conservar las vasijas. Podemos obtener lo que queremos de la cultura del té y la cerámica, obtener los resultados que merecemos y cultivar nuestro temperamento, disfrutando así de la maravillosa cultura del ocio y sublimando el mundo espiritual de las personas a un noble reino artístico.