La montaña Guzhu, donde crece el té Zizun, es una colina baja con pendiente suave, rica vegetación, suelo profundo y alto contenido de materia orgánica, adecuada para el crecimiento de los árboles de té. Guzhushan tiene buenas condiciones microclimáticas y ha dado origen al té de brotes de bambú púrpura que ha sido fragante durante miles de años. El té de brotes de bambú morado tiene una excelente calidad interna y una fragancia única. Las características del té de brotes de bambú púrpura son hojas tiernas, cogollos de color púrpura y los cogollos están bien envueltos como brotes de bambú. Cuando se prepara en agua hirviendo, tiene una fragancia delicada y un color de sopa claro. Después de estirarse, las hojas de té tienen forma de orquídea. .
El origen del té de brotes de bambú morado
El té de brotes de bambú morado se produce en la montaña Guzhu, Changxing, Zhejiang. Un "brote de bambú púrpura" también lleva el nombre del libro de té de Lu Yu "Los morados suben, los brotes de bambú suben". El té de brotes de bambú morado también se conoce como brotes de bambú morado de Huzhou y brotes de bambú morado antiguos. Ha sido elogiado como "el mejor té" por estudiosos de todas las edades. A partir de la dinastía Tang, pasando por las dinastías Song y Yuan, y terminando al final de la dinastía Ming, el tributo continuó durante 876 años. Como té tributo, el té Guzhu Zizun tiene la historia más larga, la mayor escala de producción, la mayor cantidad, la mejor calidad y el tiempo de tributo más largo. El té de aster de bambú antiguo es el té tributo más importante de China.