Existe en el aceite esencial de Boronia megastigma y es una mezcla de ionona a y β. La ionona es un líquido viscoso de color amarillo claro. El cuerpo a tiene un aroma floral dulce; punto de ebullición 146 ~ 147°C (28 mm Hg), densidad 0,9298 g/cm3 (21°C); El cuerpo β tiene un aroma similar a la madera de pino, similar al aroma de violeta cuando se diluye; punto de ebullición 140 ℃ (18 mmHg), densidad relativa 0,9462 (20/4 ℃);
Los cuerpos A y β se pueden separar utilizando las diferentes propiedades de solubilidad de sus derivados. La solubilidad de la β-ionona semicarbazona es extremadamente pequeña y se puede utilizar para separar y purificar el cuerpo β. La α-ionona semicarbazona cruda en las aguas madre se puede convertir nuevamente en cetona con ácido sulfúrico diluido y luego en oxima para la purificación. Los cuerpos a y β también se pueden separar utilizando las diferentes propiedades de sus aductos de bisulfito de sodio. La ionona se puede condensar con citral y acetona en condiciones alcalinas para obtener pseudoionona. Si se trata con ácido de Lewis o ácido fosfórico 80, se obtendrá principalmente la forma a si se trata con ácido sulfúrico concentrado y, en condiciones más severas, se obtendrá la forma beta; obtenido. . La a-ionona se utiliza en especias y la β-ionona se utiliza en la síntesis de vitamina A.