2. Gachas de boniato morado y ñame. Ingredientes: 2 batatas moradas, 1 ñame, un puñado de dátiles rojos y una cantidad adecuada de arroz. Elaboración: Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos; lavar el boniato morado, pelarlo y cortarlo en trozos agregar agua y arroz a la olla y cocinar la papilla; Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agrega la batata morada. Cocine por otros 20 minutos, agregue el ñame y los dátiles rojos, cocine hasta que estén suaves y pegajosos, agregue el azúcar de roca 5 minutos antes de sacarlo.
3. Gachas de boniato morado y mijo. Ingredientes: 2 batatas moradas, arroz, mijo. Elaboración: Pelar el boniato morado, lavarlo y cortarlo en trozos, lavar el arroz y el mijo y reservar. Coloque la batata morada, el arroz lavado y el mijo en la olla de gachas, agregue una cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
4. Gachas de leche de avena y boniato morado. Ingredientes: 2 batatas moradas, cantidad adecuada de leche, avena. Método: Agregue las batatas moradas al vapor al puré de batatas moradas. Pon el puré de camote morado y la leche en la olla de la leche, calienta a fuego lento y revuelve constantemente para evitar que se pegue al fondo de la olla. Revuelve hasta que el camote morado se disuelva por completo en la leche, agrega la avena instantánea, continúa revolviendo y calienta a fuego lento. Cuando quede una pequeña cantidad de espuma en la olla añadimos el azúcar y removemos bien. Apagar el fuego y servir.
5. Gachas de patata morada, azucena y judías rojas. Ingredientes: 2 batatas moradas, 20 gramos de azucena, 30 gramos de frijoles rojos, 20 gramos de semillas de loto, cantidad adecuada de arroz. Método: Lave los lirios, los frijoles rojos y las semillas de loto y remójelos en agua tibia durante media hora. Lave, pele y corte las papas moradas. Agregue agua y los ingredientes anteriores a la olla, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento. suave y pegajoso Agrega el azúcar de roca 5 minutos antes de servir.
6. Papilla de boniato morado, yogur, frutos secos y frutas. Ingredientes: 2 camotes morados, yogurt, avena instantánea, frutas, nueces. Método: Lave la batata morada, cocine al vapor y pélela, agregue agua purificada de yogur de batata morada a un procesador de alimentos para hacer un batido, agregue avena instantánea y revuelva uniformemente; Finalmente, agrega las frutas y nueces favoritas de tu bebé.