1 encarna el pensamiento orientado a la prevención. Se destaca que la dieta es la base de la distensión de los espermatozoides del cuerpo humano. Plantear el concepto correcto de "cinco cereales para alimentarse, cinco frutas para ayudar, cinco ganado para beneficio y cinco verduras para complementar", elegir correctamente los alimentos, preparar racionalmente las comidas, mantener la salud y prevenir enfermedades.
Preste atención al enfoque dialéctico (cualitativo) del procesamiento de alimentos. La diferenciación y el tratamiento de los síndromes son una parte importante de la teoría básica de la medicina tradicional china y también son las características y la esencia de la medicina tradicional china. Como parte de la medicina tradicional china, la dietoterapia de la medicina tradicional china también incorpora plenamente esta característica. En términos de tratamiento, el tratamiento farmacológico está dirigido a pacientes con síntomas evidentes y el tratamiento dietético está indicado principalmente en las etapas tempranas o tardías de la enfermedad. Los síntomas en estas etapas no son muy evidentes, pero existe una tendencia del cuerpo a fortalecerse. Se puede considerar que la dietoterapia de la medicina tradicional china aprovecha las preferencias físicas individuales para proporcionar comidas. El tratamiento de diferenciación del síndrome de la MTC incluye dos aspectos: desviación corporal y diferenciación del síndrome. El contenido principal de la dietoterapia es identificar desviaciones físicas. Entre ellos, el principio de suplementación dietética sigue el principio de "reponer la deficiencia" propuesto en el "Nei Jing". Los alimentos con efectos tónicos se utilizan para las constituciones débiles "el frío provoca calor", es decir, los alimentos con efecto de calentamiento físico; dispositivos similares al síndrome del frío; "caliente" "Frío", existen dispositivos físicos con efectos del frío similares al síndrome del calor. Según las investigaciones sobre la constitución del cuerpo humano de los últimos años, se cree que varios tipos de constitución de las personas se pueden dividir aproximadamente en cinco categorías: constitución nebulosa, constitución grasosa y estancada, constitución roja seca, constitución de frío tardío y constitución cansada y soñadora. constitución. Entre ellos, aquellos con cualidades turbias, grasosas y estancadas deben evitar los alimentos fríos, y deben elegir alimentos que tengan la función de activar la circulación sanguínea, resolver la flema y promover la humedad, calentar el yang y dispersar los ingredientes rojos secos, deben evitar estar calientes y deben; Elija alimentos fríos que sean frescos, nutran el yin y promuevan la producción de líquidos, eliminen el calor y enfríen la sangre. Elegir el alimento correspondiente según tu constitución se llama diferenciación de constitución y gestión alimentaria.
3 Destacar las cuatro propiedades y los cinco sabores de los alimentos. La medicina tradicional china considera que las propiedades de la medicina tradicional china se pueden dividir en cuatro tipos: tibia, caliente, fría y fresca. La comida también se puede dividir, pero la alimentación específica sólo hay que dividirla entre tibia, fría y neutra. La comida caliente es adecuada para personas con resfriado tardío, letargo, síndrome de resfriado y deficiencia de yang: la comida fría es adecuada para personas con síndrome de calor seco debido a deficiencia de yin y fuego excesivo. Hay muchos alimentos de naturaleza neutra, por lo que la mayoría; de ellos se pueden tomar durante mucho tiempo sin ningún efecto secundario. Por ejemplo, el consumo prolongado de alimentos crudos y fríos provocará debilidad en el bazo y el estómago y dañará el yang del bazo; el consumo prolongado de alimentos calientes aumentará el calor interno y el fuego interno, lo que provocará sequedad y calor a largo plazo. la deficiencia producirá flema. Cinco sabores: Los cinco sabores de la medicina china se refieren a picante, dulce, ácido, amargo y salado. La dietoterapia china cree que la comida también tiene los cinco sabores mencionados anteriormente. Sin embargo, estos cinco sabores son abstractos y sólo representan las propiedades y funciones de determinados alimentos. Son una de las bases utilizadas por la medicina tradicional china para resumir y explicar el mecanismo terapéutico y el efecto nutricional de los alimentos y guiar la medicación clínica y la dieta. No se refieren al sabor cualitativo de los alimentos. Por ejemplo, en la terapia dietética china, se cree que el pollo es dulce y tiene el poder de un tónico urgente para tratar el síndrome de deficiencia. No es que el pollo tenga un sabor dulce.
4 Presta atención a los tabúes dietéticos. La dietoterapia china concede gran importancia a los tabúes alimentarios. Además de los tabúes cualitativos, se cree que los alimentos y las estaciones, los alimentos y las enfermedades, los alimentos y los alimentos y los alimentos y las medicinas tienen tabúes diferentes.
5 personas eligen la comida según el momento y el lugar. Si bien la terapia alimentaria de la medicina tradicional china se centra en la diferenciación y el tratamiento de los síndromes, también cree que la conservación y el tratamiento de los alimentos deben basarse en factores como la edad individual, la condición física, la enfermedad, el clima estacional y el entorno natural local. Investigación sobre Medicina Tradicional China y Dietoterapia.