Curso para jóvenes del ISG WFCL1 International Sommelier Guild
Nombre del curso: Certificado de Fundamentos del Vino del International Sommelier Guild Nivel 1
Duración del curso: 1 mes (24 horas de clase)
Precio del curso: 7800 RMB/persona (incluida la tarifa de inscripción, la tarifa del material didáctico, la tarifa de capacitación, 40 catas de vinos importados, la tarifa del examen, la tarifa del certificado) (puede responder preguntas en chino o inglés)
Conferenciantes: Li Fei, Wen Han (conferencistas autorizados por ISG internacional)
Introducción al curso: le ayuda a abrir la puerta a una carrera en restauración hotelera y a explorar el color, el aroma, el sabor y los conceptos básicos del vino Terminología, distinguir variedades de uva y características del vino de diversas áreas de producción, comprender las etiquetas de los vinos, dominar las habilidades básicas del vino y las guarniciones y las habilidades de servicio, comprender los conocimientos básicos de la compra de vino y la experiencia práctica en la gestión del vino, y capturar los detalles sutiles del vino. proceso de degustación.
Destinatarios de la formación: gente del sector vitivinícola (hoteles, restaurantes, discotecas, discotecas, tiendas especializadas, vinotecas, hipermercados, etc.), empresarios principiantes y gente de alto nivel amantes del vino, los puros, y café
p>Método de examen: preguntas de prueba en inglés/chino, tiempo de prueba de 75 minutos, 60 preguntas de opción múltiple, 1 pregunta de cata a ciegas
Certificado obtenido: ISG WFCL 1 International Sommelier Association Certificado Junior
p>Curso avanzado: ISG WFCL 2 Curso intermedio de la Asociación Internacional de Sommelier
Herramientas para el aula: copa de cata de vino internacional INAO, nariz de vino francés, cuchillo de vino Lagio francés, llave de vino francés , Vinoteca termostática francesa.
Contenido del curso: (Cada módulo incluye cata de maridaje y ejercicios del curso)
Sesión 1 Historia del vino, plantación, sistema de elaboración de cerveza y cata de vinos Historia del vino, vinificación, viticultura, teoría de la cata
Sesión 2 Identificación de etiquetas de vinos, Chardonnay y Sauvignon Blanc Etiquetado, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Sesión 3 Maridaje de vinos y comidas, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir Maridaje de vinos y comidas, cabernet sauvignon, pinot noir
Sesión 4 Servicio de vino y uvas aromáticas, Uvas aromáticas
Sesión 5 Guarda y Almacenamiento, otras variedades de uva tinta uva tinta
Sesión 6 Aguardiente y fortificado, Degustación, Vino espumoso
Sesión 7 Syrah, Garnacha, Sangiovese, Tan Planillo, Nebbiolo Syrah, Grenashe, Sangiovese, Tempranillo, Nebbiolo Examen
¡Estudia ISG para una carrera platino!
1. ¡Escasos talentos, los sommeliers en los mejores hoteles y restaurantes occidentales del mundo!
¡Los sommeliers son conocidos como una de las diez nuevas profesiones más importantes de China! ¡Son las profesiones emergentes más prometedoras! son talentos poco comunes en los mejores hoteles y restaurantes occidentales. ¡Date prisa y únete a las filas de sommeliers globales!
2. ¡Viajar a 224 países de todo el mundo sigue siendo el diploma de sumiller autorizado!
Este certificado es el certificado de sumiller más autorizado del mundo. El certificado internacional de profesor es reconocido por varios países. No hay duda de que puedes encontrar un trabajo satisfactorio en cualquier país.
3. Ya sea que estés en Estados Unidos, Alemania, Australia o Singapur, Hong Kong y China continental, ¡tienes las mismas oportunidades salariales anuales altas!
El salario de un buen Un sumiller en el extranjero puede alcanzar entre 60.000 y 100.000 dólares estadounidenses. Sin incluir las generosas propinas, puedes encontrar fácilmente un trabajo absolutamente satisfactorio en China, con salarios iniciales normalmente superiores a 8.000-10.000 yuanes.
4. ¡Los beneficios de los restaurantes de todo el mundo provienen de las bebidas! ¡Los beneficios de las bebidas dependen de excelentes sumilleres!
Según una prestigiosa encuesta estadounidense, un buen sumiller puede aumentar los beneficios de las bebidas de los hoteles más que ¡3 veces, y la principal ganancia del restaurante proviene de las bebidas!
5. ¡Nuevo curso internacional de chino, fácil de aprobar en una sola parada!
Yixiang e ISG se lanzaron especialmente para Clientes chinos Cursos y exámenes de chino. Los profesores chinos senior de ISG enseñan, lo que facilita que los estudiantes comprendan a fondo.
6.¡El curso ISG es el mejor curso de sumiller del mundo!
Aunque otros países como Australia, Francia, Italia y Japón tienen pequeños grupos de sumilleres, ninguno de ellos es cosmopolita. o global. ¡Solo ISG, como institución de formación de sumilleres líder en el mundo, imparte cursos oficialmente en más de 60 sucursales en todo el mundo, lo que garantiza que sus conocimientos y horizontes se amplíen continuamente!
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