Estrictamente hablando, la porcelana tosca no es porcelana. Es una sustancia que se puede llamar arcilla entre arcilla y caolín. Es mejor que el barro y peor que el caolín. Por ejemplo, la harina de trigo es arcilla de porcelana y el salvado restante se utiliza para hacer porcelana tosca. Después de mediados de la dinastía Qing, los cuencos de porcelana tosca se utilizaron ampliamente debido a su bajo precio.
Precauciones al utilizar cuencos de porcelana
Presta atención a las grietas de los cuencos de cerámica, para que muchas familias sientan que está bien y no es necesario tirarlos. Como todos sabemos, si un cuenco de cerámica agrietado contiene alimentos ácidos o de alta temperatura, algunas sustancias indeseables precipitarán del esmalte del cuenco de cerámica, lo que es muy perjudicial para el uso a largo plazo.
Cabe señalar que el cuenco de cerámica recién adquirido no se puede utilizar directamente porque aún quedan algunas sustancias indeseables en su superficie, por lo que lo mejor es remojarlo en vinagre blanco durante 30 minutos y luego ponerlo en Hervir agua y cocinar durante 1 minuto. Puede eliminar la mayoría de las sustancias nocivas y es seguro de usar.