Laotongguan y Jiawei Liangpi son representantes de la cocina de Shaanxi y a mucha gente le gusta comerlos. Quien los trata mejor, en realidad cada uno tiene sus propios méritos.
El paso de Laotong es uno de los pasos famosos de la historia de China y un hito importante en la provincia de Shaanxi. Con una larga historia y un profundo patrimonio cultural, aquí se han heredado diversas delicias. La comida en Laotongguan es principalmente pasta, la más famosa de las cuales son, por supuesto, los fideos Youpo. La sopa de fideos aceitosa de Laotongguan tiene una superficie rugosa. Servido con especialidades locales de gelatina, mantequilla de maní y salsa frita. Lleno de color, fragancia y retrogusto sin fin.
Jiawei Liangpi es la marca número uno de Liangpi en la provincia de Shaanxi y ha estado en la cima del ranking de snacks xi en los últimos años. El Liangpi de Wei tiene forma de banda ancha y un sabor tierno y refrescante. Además, sus especias y condimentos son muy adecuados, el sabor es único y tiene un aroma especial que hace que la gente tenga un regusto interminable.
En general, Laotongguan y Jiawei Liangpi son representantes únicos de la cocina de Shaanxi. Cada uno tiene sus propias características y ventajas, y vale la pena probar ambos. Ya sean fideos aceitosos o fríos, siempre que domines el método de preparación y los mastiques con cuidado, el aroma se desbordará y los fideos estarán deliciosos.