En primer lugar, las fuentes son diferentes
1. Arroz rojo: el arroz rojo es un tipo de arroz fermentado y refinado por el moho líquido de color rojo oscuro del arroz.
2. Arroz negro: El arroz negro es una especialidad del arroz que se cultiva desde hace mucho tiempo en la familia Gramineae.
En segundo lugar, el color beige es diferente
1. Arroz rojo: El color beige del arroz rojo es morado por fuera y rojo por dentro.
2. Arroz negro: El color beige del arroz negro es negro oscuro por fuera y marrón oscuro por dentro.
Tercero, diferentes usos
1. Arroz rojo: el arroz rojo se puede convertir en papilla de arroz, sopa y procesar en bocadillos aromatizados.
2. Arroz negro: El arroz negro se puede utilizar directamente para cocinar gachas y arroz, o se puede utilizar con otras materias primas para elaborar diversos alimentos y vinos nutritivos.
Enciclopedia Baidu-Arroz Rojo
Enciclopedia Baidu-Arroz Negro