¿Cuál es la diferencia entre carne vegetariana, carne artificial y carne de cerdo artificial? ¿Cómo se regula su seguridad y salud?

Preste atención a una dieta razonable, preste atención a la nutrición dietética y coma carne y verduras vegetarianas. Sin embargo, comer demasiada carne afecta su salud y algunas personas no pueden vivir sin carne. Entonces, ¿existe alguna manera de comer saludablemente sin afectar la carne? Con el desarrollo de los tiempos, este problema se ha resuelto, en su lugar se puede utilizar carne artificial y carne vegetariana, e incluso la carne de cerdo artificial puede satisfacer más opciones. Entonces, ¿cuáles son las diferencias entre estos tres tipos de carne?

La carne vegetariana en realidad no es un alimento nuevo. China ha tenido platos vegetarianos desde la antigüedad, como pollo vegetariano, pato vegetariano y ternera vegetariana. Este tipo de alimento es un producto de soya, pero tiene un sabor similar a la carne real. Solo contiene ingredientes no saludables como alto contenido de grasa y grasa en lugar de productos cárnicos. Es rico en proteínas, bajo en grasas y un excelente sustituto de la carne.

La carne artificial es un alimento muy costoso. Está elaborado a partir de células madre animales y sabe igual que la carne real, pero es caro.

La idea original de la carne de cerdo artificial era desarrollar carne de cerdo remojada artificialmente para reemplazar a los cerdos sacrificados. Consiste en extraer células vivas de los cerdos, ponerlas en caldo y producir tejido muscular. Sin embargo, este tipo de carne aún se encuentra en etapa experimental y nadie la ha probado.

Los tres tipos de carne anteriores, la carne artificial y la carne de cerdo artificial, en realidad se cultivan mediante tecnología de clonación. Se puede decir que están llenos de tecnología y, naturalmente, el precio no será barato. Comparado con nuestro pollo vegetariano tradicional, es rico en nutrientes y delicioso. La clave es que las materias primas son sencillas y el precio más asequible. Además, además del valor nutricional de la carne artificial, la gente está más preocupada por su seguridad y utiliza carne artificial para reemplazar los productos cárnicos. También puede ajustar el estado de salud de algunos grupos específicos de personas. Este tipo de carne cultivada puede prevenir muy bien las enfermedades animales, pero el costo del proceso también es muy alto y todavía queda un largo camino por recorrer antes de que pueda llegar a las mesas de las personas. La carne artificial puede cambiar la calidad y el sabor de la carne mediante mejoras en el proceso durante la fabricación, pero no puede simular completamente la nutrición de los productos cárnicos reales. La dependencia excesiva de la carne artificial también puede provocar una falta de ciertos nutrientes. Además, muchos de los ingredientes y procesos que deben agregarse durante el cultivo de carne artificial no han alcanzado completamente la certificación internacional.