Método/Pasos
1
Preparar materiales.
Cómo hacer fideos caseros de cerdo desmenuzado con vegetales verdes
2
Cortar el cerdo en tiras, agregar almidón seco, salsa de soja ligera, salsa de ostras, blanca pimienta, sal, vino de cocción y marinar durante 15 minutos.
Cómo hacer fideos caseros de cerdo desmenuzado con verduras verdes
3
Echar la grasa en la olla y sofreír a fuego lento, dejando una cantidad adecuada de aceite para su uso posterior (puedes utilizar el sobrante usado para cocinar).
Cómo hacer fideos caseros de cerdo desmenuzado con verduras verdes
Cuatro
Añade la cebolla, el jengibre, los dientes de ajo y el cerdo desmenuzado marinado y sofríe.
Cómo hacer fideos caseros de cerdo desmenuzado con verduras verdes
Cinco
Condimenta con salsa de soja, sal y azúcar y continúa sofriendo.
Cómo hacer fideos caseros de cerdo desmenuzado con verduras
Seis
Añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición y luego apagar el fuego.
Cómo hacer fideos caseros de cerdo desmenuzado con verduras verdes
Siete
En este momento, pon los fideos frescos en otra olla. Cuando los fideos estén casi cocidos, agrega las verduras y cocina hasta que estén cocidas.
Cómo hacer fideos caseros de cerdo desmenuzado con verduras verdes
8
Por último, vierte el caldo en los fideos.