El azúcar moreno está caliente.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el azúcar moreno es de naturaleza cálida, de sabor dulce y entra en el bazo. Tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y calentar el estómago, aliviando. dolor, activando la circulación sanguínea y eliminando la estasis sanguínea. Para aprovechar estos efectos del azúcar moreno, la forma de consumirlo también es muy particular.
Los huevos escalfados cocidos en azúcar moreno pueden complementar la nutrición de los huevos y el azúcar moreno, haciendo que los ancianos luzcan sonrosados y enérgicos; remojar longan seco en azúcar moreno y tomarlo tiene un efecto positivo para mejorar el sueño; en azúcar moreno tiene un efecto acondicionador Respiración, mejora la hipotensión.
La medicina tradicional china cree que las mujeres posparto tienen un estasis corporal excesivo y vacían ocho meridianos, lo que a menudo provoca dolor abdominal. Para aquellos con estasis parcial, los médicos suelen recetar decocción de Shenghua, polvo de Shixiao o polvo de Jinlingzi, y les indican que los mezclen con azúcar moreno después de la decocción.
El propósito es utilizar azúcar moreno para "eliminar la estasis" o "eliminar los loquios" para lograr el propósito de aliviar el dolor. Para aquellos que no pueden permitirse el lujo de comprar medicamentos o no tienen tiempo para prepararlos, tomar una cantidad adecuada de orina infantil mezclada con azúcar moreno y tomarla por vía oral puede tener el mismo efecto.
“Una mujer no puede vivir cien días sin azúcar” se refiere al azúcar moreno. Había una vez una mujer joven que era delgada y pesaba menos de 50 kilogramos debido a una larga enfermedad. Después de quedar embarazada, tenía una pesada carga mental y le preocupaba no poder soportarla, por lo que adoptó la terapia dietética tradicional china.
Diseña un "alimento para el síndrome" que caliente y reponga la carencia y el frío: dándole arroz glutinoso, huevos rellenos de vino y gachas de mijo con panela y semillas de sésamo. No sólo dio a luz a un. Bebé sano, ella también dio a luz a un bebé sano. Además, su cuerpo es más fuerte y saludable que antes de dar a luz. Continuó amamantando después de dar a luz, y el bebé también se desarrolló bien y estaba vivo y saludable.
La nutrición de la medicina tradicional china cree que el azúcar moreno, que es cálido por naturaleza, desempeña un papel en la nutrición de la sangre "calentándola y reponiéndola, calentándola y limpiándola, y calentándola y dispersándola". En términos relativos, aunque el azúcar blanco tiene un sabor dulce, es de color blanco y de naturaleza plana, por lo que su efecto enriquecedor de la sangre es mucho menor que el del azúcar moreno.
Según los resultados de nuestro análisis, debido a que el azúcar blanco es demasiado puro y casi no contiene oligoelementos, su eficacia nutricional es naturalmente diferente a la del azúcar moreno.
Incluso en Japón, un país tecnológicamente avanzado, muchos alimentos están marcados especialmente con las palabras "azúcar moreno puro". Esto ilustra por un lado que el azúcar moreno tiene una función diferente a la del azúcar blanco, por lo que las familias y los comedores. Siempre debe llevar azúcar moreno. Información ampliada
El azúcar moreno es un azúcar que se obtiene utilizando la caña de azúcar como materia prima, utilizando tecnología tradicional para exprimir el jugo de la caña de azúcar y luego clarificándolo mediante métodos físicos. Se distribuye principalmente en Yunnan, Guizhou, Guangxi. , Guangdong y otras regiones.
El azúcar moreno debe cristalizar toda la fructosa, azúcar reductor, glucosa, melaza, vitaminas, minerales y oligoelementos de la caña de azúcar. Es una mezcla y un polisacárido.
Al no haber sido procesada mediante separación de miel, conserva su color único, sabor quemado y diversos nutrientes. Su desventaja es que el producto se oxida y se vuelve negro cuando se moja y se derrite lentamente, lo que lo hace inadecuado para cocinar.
Nota sobre el consumo de azúcar moreno:
Unos 30 gramos al día. El consumo excesivo afectará el apetito y la digestión y absorción gastrointestinal. Es recomendable que las madres lo tomen de forma continuada durante 7 a 10 días después del parto. Las personas con dolor abdominal debido al resfriado pueden usar sopa de jengibre y azúcar moreno para disipar el resfriado.
Los pacientes con diabetes y niveles elevados de azúcar en sangre no deben consumirlo. El azúcar moreno no se debe beber con leche. El azúcar moreno puede generar bacterias fácilmente durante el almacenamiento. Por lo tanto, el agua con azúcar moreno debe hervirse antes de beberla.
El azúcar moreno de alta calidad es de color rojo oscuro, de color brillante, libre de impurezas y moho, y tiene un rico sabor dulce. El azúcar moreno absorbe fácilmente los olores y no se puede combinar con condimentos con olores fuertes. Debe envasarse en recipientes de vidrio o cerámica. Conservar en un lugar fresco y seco. La vida útil es generalmente de 18 meses.
Enciclopedia Baidu - Azúcar moreno
People's Daily Online - ¿Cuál es la diferencia entre azúcar moreno, azúcar moreno y azúcar moreno? Presta atención a estos puntos a la hora de comer