Ingredientes: 300 g de haggis, 1 cilantro, 4 dientes de ajo, cantidad adecuada de pasta de sésamo, un poco de sal, un poco de pimienta blanca, un poco de pollo en polvo, chile Un poco de aceite.
1. Ya están listos el hígado de cordero, los callos de cordero, los intestinos de cordero, los pulmones de oveja y otros diversos animales. Empaquételos con materiales ya preparados o cómprelos al por mayor y enjuáguelos con agua limpia.
2. Poner la oveja en una olla pequeña y añadir más agua; si hay sopa de huesos de oveja, lo mejor es utilizar agua. Puedes agregar un poco de esencia de pollo al gusto, agregar un poco de sal y pimienta blanca y cocinar juntos.
3. Prepare ingredientes pequeños para cocinar haggis: corte el cilantro en trozos, aplaste y triture el ajo, agregue unas cucharadas de agua fría al jugo de ajo y agregue una cantidad adecuada de agua fría a la pasta de sésamo. Si se fríe, el aceite de chile quedará más fragante.
4. Poner los haggis y la sopa en un bol.
5. Espolvorea los gajos de cilantro, vierte el jugo de ajo, el aceite de chile y la pasta de sésamo y revuelve mientras comes.