Hay muchos factores que afectan el aumento y la caída de los precios de los cereales, como factores de mercado, especulación de capital, regulación estatal, costos de producción de insumos agrícolas, etc. Se puede decir que el aumento y la caída de los cereales Los precios son una manifestación integral de estos factores. Insumos agrícolas El costo de producción es uno de los factores, pero no es el factor decisivo, por lo que no existe una conexión inevitable, pero debe haber una conexión.
Hay muchas. factores que afectan el aumento y la caída de los precios de los alimentos, como factores de mercado, especulación de capital y regulación nacional, costos de producción de insumos agrícolas, etc. Se puede decir que el aumento y la caída de los precios de los cereales es una manifestación integral de estos factores.
El costo de producción de insumos agrícolas es uno de los factores, pero no es el factor decisivo, por lo que no existe una conexión inevitable, pero debe haber una conexión.
①Factores de mercado
Este es el factor más importante que afecta el aumento y la caída de los precios de los cereales. Los cereales siguen siendo un producto básico por naturaleza, por lo que tienen los atributos más básicos de los productos básicos. y sus fluctuaciones de precios también se ven más afectadas por la oferta y la demanda.
(1) Oferta del mercado interno
Tomemos el maíz como ejemplo desde el año pasado hasta este año, el precio del maíz ha aumentado significativamente en comparación con años anteriores. estamos realmente escasos de maíz.
A juzgar por los datos estadísticos, en 2020-2021, la brecha de maíz será de alrededor de 28 millones de toneladas, lo que hará que las cosas sean escasas y caras. Por lo tanto, los precios del maíz, la soja, etc. siguen subiendo. Todo el mundo sabe esta verdad y no necesito dar más detalles.
Pero miremos el arroz y el trigo. De hecho, el aumento de precios no es grande, e incluso el precio del arroz no ha aumentado.
Debido a que la oferta supera la demanda, las raciones de alimentos de nuestro país son suficientes, pero de hecho existe una enorme brecha entre los cereales forrajeros y los cereales industriales.
(2) Oferta del mercado internacional
Los precios internacionales de los alimentos también se han convertido en un factor importante que afecta los precios internos de los alimentos. La Organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura ha emitido muchas advertencias en 2020 de que el mundo se encuentra en un estado de escasez de alimentos.
Junto con el impacto de la epidemia de COVID-19, muchos países exportadores de cereales han comenzado a restringir sus propias exportaciones de cereales, lo que también ha contribuido al aumento de los precios internos de los cereales.
En la economía global altamente desarrollada de hoy, el impacto de los precios de los cereales en el mercado internacional de futuros sobre los precios internos de los cereales se ha vuelto cada vez más obvio.
②Especulación de capital
De hecho, el aumento del precio de los cereales no básicos como el maíz y la soja este año tiene mucho que ver con la especulación de capital. Una es la especulación de los fondos nacionales inactivos y la otra es la especulación de los gigantes internacionales del capital cerealero.
Cada vez que los alimentos fluctúan mucho, entrarán más fondos inactivos al mercado. Después de todo, todos quieren aprovechar el fuego y obtener una porción del pastel.
Además, no todo el mundo sabe que el capital internacional de cereales está en realidad en manos de unos pocos gigantes, entre ellos los cuatro grandes comerciantes de cereales, ADM de Estados Unidos, Bunge y Cargill de Estados Unidos. y Louis Dreyfus de Francia son los más famosos. Se puede decir que han llegado al punto de taparse el cielo con una mano cuando se trata de subidas y bajadas de los precios mundiales de los alimentos.
③Regulación nacional
Los cereales son un recurso de reserva estratégico y los alimentos son la primera prioridad para la gente. Por lo tanto, es imposible dejar que el mercado y el capital decidan, razón por la cual los alimentos importados son más baratos que los nacionales.
Sin embargo, la razón por la que el país todavía implementa la política de compras subyacente es para garantizar que nuestra seguridad alimentaria no se vea amenazada.
Por supuesto, a juzgar por los hechos, hemos garantizado la seguridad de las raciones de alimentos, aunque la cantidad de cereales utilizados en los piensos y en la industria todavía está controlada por otros. Pero no hay otra manera. No puedes quedarte con tu pastel y comértelo también. Al comparar los dos males, elige el menor.
④Insumos agrícolas y otros insumos de producción
En cuanto al impacto en las fluctuaciones de los cereales, dejo al final la importancia de los insumos agrícolas y otros insumos de producción.
No hace falta decir que hay demasiadas verdades. Tomemos los hechos. ¿Cuánto han aumentado los precios de los productos agrícolas en las últimas décadas? ¿Y cuánto han aumentado los precios de los alimentos?
Desde este punto de vista, se puede ver que el impacto en los precios de los alimentos es muy pequeño, pero no se puede decir que no hay impacto, ¡o cómo se puede decir que los precios de los alimentos volverán a subir!