La materia prima de Wuyi Red Yeast es arroz índico temprano y tardío cultivado en bases de producción libres de contaminación en las zonas montañosas de Wenzhou. El suelo recibe su nombre por su alto contenido de selenio, partículas plenas, completas y uniformes, sin partículas amarillas, sin moho y sin insectos. Haga semillas de levadura roja en verano y séquelas durante un año. El arroz de levadura roja Wuyi es uno de los componentes principales que forman el color, aroma, sabor y melodía únicos del licor Laoji.
El Renmeiqiong, también conocido como Mi Chenfu, Mi Fu Qiong, Mi Chenfu, Mi Chenlin y Mi Lingjiu, es un famoso vino tradicional de Wenzhou. La característica de su artesanía tradicional es que el licor destilado de vino de arroz casero común: el vino blanco se usa como agua y el arroz glutinoso rojo y blanco se usa para prepararlo nuevamente de acuerdo con el proceso del vino de arroz casero. El color es claro. , el sabor es suave, fresco y dulce, y no se bebe demasiado.