Menú 1:
Sopa de pichón guisada
Pollo al ajillo
Mero al vapor
Ternera de palacio
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Filete a la pimienta frito
Una gamba para dos personas
Estofado de ternera,
Al asar champiñones
Papaya, Tremella , Anís Estrellado y Cacahuetes
Frijoles al Vapor con Ajo
Huevos Revueltos con Tomates Dulces
Pepino Frío
Qué tipo de sopa
Lechuga al rojo vivo
Melón frío al rojo vivo
Menú 2
Sopa de sesos de tofu y cordero
Olla de barro con champiñones
Olla de callos así fritos
Melón de invierno y cabeza de anís estrellado
Cordero de plancha
Calamares salteados
Cangrejo con anís estrellado y jengibre
Brócoli salteado
Tofu casero en grano
Ternera hervida con sabor a Sichuan
Salteado vegetariano rodajas de patata frita
Ensalada doble de huevo
Callos de colores
Zanahoria y sandía fritas
Frijoles blancos picantes
Verdes blancos y picantes
Menú Tres
Sopa de pollo gris guisada con ginseng americano
Jengibre salteado, hijo
Olla de rabo de toro Qianlong
Filete a la plancha
Lubina al vapor
Ternera al comino
Curry de cordero con hinojo
Tiras evaporadas con ajo
Ensalada de judías
Huevos con semillas de loto al vapor
Mostaza blanca picante
Calabaza con hinojo en grano
Lianggua blanca picante
Sopa al vapor
Tarta de aceite de huevos y cebolletas