[Ingredientes] Una taza de arroz glutinoso (unos 150 g-200 g).
Una taza de agua (unos 150g-200g)
Frijoles adzuki cocidos (Tsubuan en japonés, 300g de frijoles adzuki cocidos).
1. Moler el arroz glutinoso, llenarlo con agua y dejarlo durante 5-6 horas para que el arroz glutinoso absorba suficiente agua.
2. Cocine al vapor con agua y cocine al vapor durante 15 minutos después de que suba el vapor. Luego triture ligeramente el arroz.
3. Divide el arroz en 12 partes iguales. Mójate las manos y enrolla el arroz en bolas de masa mientras esté caliente.
4. Extiende las judías rojas sobre papel plástico comestible, añade las bolas de masa de arroz glutinoso y envuélvelas.
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Siempre me ha encantado comer comida deliciosa hecha con arroz glutinoso. Recientemente, he sido un poco codicioso, así que preparé bolas de masa de arroz glutinoso yo solo para poder hacerlo a medida que se acerca el Festival de Primavera. comparte esta deliciosa comida con todos.
Lavar 1000g de arroz glutinoso y dejarlos en remojo en agua durante unas 2 horas.
300 gramos de carne de cerdo picada, tres huevos, jengibre, pimienta en polvo, sal y esencia de pollo.
Coloque una gasa húmeda especial en la vaporera, saque el arroz glutinoso remojado y extiéndalo sobre la gasa, use palillos para hacer algunos agujeros y cocine al vapor a fuego alto durante 20 a 30 minutos. Si lo quieres más suave, espolvorea más agua al cocinar al vapor.