Esta vaguada se formó gradualmente en mayo, agosto y mayo. Lo recordé en ese momento. En aquel momento, el Gran Salto Adelante estaba cobrando impulso. Uno de los "tres grandes proyectos" de Yingkou - la construcción de una calle muy moderna de 10 millas de largo de este a oeste y 38 metros de ancho - fue archivado cuando la plataforma vio su prototipo. Se dice que por muchas razones, como la financiación, este sensacional proyecto murió a mitad de camino. Por lo tanto, en el lado norte de la carretera, se formó un largo barranco de marea a lo largo de la carretera, comenzando desde el centro de la ciudad en el este hasta la costa del Fuerte Oeste.
Dado que los alrededores de esta acequia, especialmente los dos lados, están cubiertos de densos juncos en verano y otoño, el aspecto original de esta acequia sólo se puede ver en invierno. En ese momento, el agua de la zanja se convirtió en hielo. Desde la distancia, parecía una pitón larga, pasando pacíficamente su larga hibernación. En este momento, esta larga superficie de hielo de menos de cinco metros de ancho se ha convertido en el mundo de nuestros niños. Todos los días patinábamos aquí en nuestro carrito de hielo casero. En ese frío invierno, siempre estábamos sudando profusamente y nos olvidábamos de ir a casa a cenar. A menudo nuestra madre grita los nombres de nuestro bebé hasta que su voz se vuelve ronca y nosotros nos vamos a casa de mala gana.
Al levantarnos por la noche, descubrimos por primera vez que un grupo de "shaojia" (este es un pequeño cangrejo exclusivo de la zona, por eso es costumbre llamarlo así aquí) de repente brilló frente a tus ojos, lo que te dio un MENSAJE IMPORTANTE: afuera es primavera, pero al mismo tiempo, el barranco de marea y sus alrededores han entrado en completa hibernación.
Hablando de "shaojia", es una especialidad local de Yingkou. Pertenece a la familia de los cangrejos y es más pequeño que el cangrejo de río, pero su sabor no es mucho peor que el del cangrejo de río. Sólo porque hay demasiados aquí, la gente aquí no parece tomárselo en serio. Hay muchas formas de comer "Shaojia". Se puede freír con salsa o condimentar con salmuera. Especialmente el tofu "Shaojia" procesado con "Shaojia" es un plato único que brinda a las personas una sensación cristalina y agradable y un sabor delicioso que se derrite en la boca. A día de hoy, todavía puede adornar los elegantes vestíbulos de los hoteles de alta gama.
La captura de "shaojia" es un hábito en nuestra zona. Alrededor del Festival de Qingming, el clima comienza a calentarse y los "clips ardientes" que hibernan comienzan a salir por la noche. En esta época, el "shaojia" es el más gordo, el más limpio y el más apto para comer. Por lo tanto, cada temporada, hay muchas linternas encendidas a lo largo de la larga zanja de marea. Este es un ejército de personas que atrapan "clips en llamas", y yo a menudo soy miembro de este ejército. Bajo la luz de la linterna, sólo los gordos "clips ardientes" se arrastraban presa del pánico, pero la mayoría de ellos no podían escapar de nuestras manos. Pero los "clips ardientes" tampoco son vegetarianos. Si no tienes cuidado, sus dos poderosas garras te pellizcarán y sangrarás. Muchas veces rompí a llorar. En esa época, volvíamos a casa con una comida completa todas las noches. A la mañana siguiente, había dos platos en la mesa de la cena en casa: el "Shaojia" salado y el "Shaojia" frito con soja, por lo que el panecillo al vapor hecho con salvado y harina de maíz no se sentía tan mal. Ese día al mediodía, mi vecino vino de repente a nuestra casa con cinco o seis amigos que tenían la misma edad que yo. Cada uno de ellos traía sus propios panecillos al vapor de diferentes colores y comía "shaojia" gratis en nuestra casa. Sólo cuando sus barrigas estén redondas volverán a casa.
A medida que aumentaba la lluvia, los juncos sobre y alrededor de la zanja de marea habían dejado al descubierto sus esquinas afiladas y pronto brotaron trozos de delicadas hojas verdes. Casi en un abrir y cerrar de ojos, las cañas han crecido hasta la altura de las rodillas. En ese momento, comenzaron a aparecer fenómenos de marea regulares en el barranco de marea. El flujo y reflujo de la marea todos los días es el mejor momento para pescar. Antes de que suba la marea todos los días, mi hermano y yo a menudo construimos un tronco de presa en algún lugar de la zanja de marea e insertamos una red de pesca con una bolsa larga en el hueco del tronco de la presa. Con la llegada de la marea, se puede oler el olor húmedo y salado, y se puede ver claramente una variedad de peces y camarones en el agua clara. Poco a poco, hubo más y más peces y camarones en la red, sacudiendo la red. ¡Este sitio web está tan vivo y coleando, tan animado! Esta vez podrás cosechar medio barril de diversos pescados y camarones frescos. Antes de la marea alta nuestros cubos estaban llenos de cosecha. En ese momento, mi madre ya estaba esperando en casa. Cuando le llevamos la gran cosecha, rápidamente limpió la olla de pescado y camarones. Después de un rato, el olor a pescado llegó a la nariz de nuestro codicioso gato. Toda la familia se reunió y comió el delicioso pescado y camarones a grandes bocados. En ese momento siempre tenía una duda: no sabía si era mi madre la que era buena cocinera o si el pescado era naturalmente delicioso. Incluso en el futuro, pienso a menudo en este problema. De todos modos, nunca he vuelto a comer un pescado tan delicioso.
Recuerdo que en esa época, cada vez que pescábamos, mi madre siempre me llevaba a llenar una olla pequeña de pescado limpio y camarones para mi vecina, la abuela Huang. A menudo decía: "La gente debería aprender a ser amable y cuidar a los débiles durante toda su vida. A las personas mayores solitarias como la abuela Huang, debemos ayudarla más. Recuerdo que la abuela Huang, que tenía más de setenta años, sería feliz". cada vez que recibía un pescado de su madre. Tomaría la mano de su madre y hablaría sin cesar. Siempre que estaba ocupada, su madre la escuchaba antes de irse.
En mayo, las lluvias continuas provocaron que el agua del barranco de marea se transformara en dos tipos de agua. Este tipo de calidad del agua es adecuada para que el "clip ardiente" se reproduzca en la zanja, y también es el mejor momento para atrapar el "clip ardiente". Recuerdo que mi hermano enterró dos tanques de agua abandonados en medio de la zanja de marea. Cuando esos "clips en llamas" llegaron a reproducirse, cayeron en la trampa uno a uno involuntariamente con el flujo de la marea. Cuando bajó la marea, todavía quedaba más de la mitad del "shaojia" en los dos tanques. ¡Esta vez, tuvimos una cosecha de más de 100 kilogramos! Pero los "shaojia" con semillas han perdido mucho peso y son mucho menos deliciosos que los de primavera. En esta época, el "shaojia" se utilizaba principalmente para alimentar a los patos. En ese momento, criábamos más de una docena de patos en casa y no podía soportar comer los huevos que poníaban todos los días. Se utilizaban principalmente para cambiar algo de dinero para los gastos del hogar. Y sólo tenemos este delicioso manjar en los cumpleaños. Recuerdo que cuando se cocinan los huevos de pato en casa, el color amarillo se vuelve rojo, ¡así que está delicioso para darle un mordisco!
En este momento, también debes considerar almacenar algo de comida para los patos en invierno, por lo que debes cocinar y secar el "shaojia" sobrante de alimentar a los patos todos los días. Siempre que hace frío en mi casa, me rodea un gran grupo de gatos codiciosos. Se reunieron alrededor de una gran pila de "pinzas de fuego", las rompieron y se las comieron, porque en ese momento solo había dos pinzas grandes y algo de carne en las "pinzas de fuego". Comieron, se despidieron y fueron felices. Antes de partir, los sostuvieron en sus manos hasta que retiraron el montón de "clips en llamas". Cada vez que esto sucede, mi madre sonríe y dice: "¡Otra vez hay bandidos en esta casa!". Cuac, cuac, cuac, cuac, cuac. A veces escucho un sonido familiar justo cuando me quedo dormido, croando bajo la tenue luz, que parece ser el sonido icónico del verano aquí. Sólo en este momento puedo sentir la calidez y el confort del hogar. Incluso los sueños de esa noche fueron hermosos y dulces. El pájaro del que hablo se llama localmente "Wei Zhazi" y científicamente "Wei Ying". Tiene plumas grises, es más grande que un gorrión, tiene un par de garras afiladas y un pico ganchudo como el de un águila. Cada año, a principios del verano, llega aquí a tiempo para construir un nido entre los juncos y poner huevos. Porque he tenido mucha curiosidad desde que era niño. Un día, cuando estaba pescando en una zanja, de repente cayó no muy lejos de mí una caña que sostenía un largo trozo de hierba en la boca. Me escondí en secreto a más de diez metros de distancia y observé con atención. Lo vi usar este trozo de hierba para atar varias cañas, luego volar y pronto regresar con la hierba en la boca. Una y otra vez, a veces con una cuerda de cáñamo en la boca, todavía puede cooperar hábilmente con dos. Fueron necesarios varios días, primero para arreglarlo y luego para empezar a hacer el nido. Fue aún más sorprendente cuando se hizo. Es como una canasta tejiendo un nido de pájaro. Es redondo, suave y grueso, similar al puño de un adulto. Unos días después encontré un huevo en el nido, del tamaño de una uña humana, con manchas negras. Cuatro días después, puso cuatro huevos idénticos seguidos y no hubo más huevos. Aproximadamente una semana después encontré cuatro elfos nacidos. Tienen los ojos cerrados y el cuerpo cubierto de pelusa escasa. Cuando me acerqué a ellos, las cuatro bocas se abrieron hasta el límite. Pensé que debían estar hambrientos y doloridos. Las madres de los cuatro elfos se escondían cerca, gritándome a todo pulmón. No puedo quedarme más, así que tengo que irme. Pero a partir de ese día, pesqué algunos saltamontes todos los días para alimentar a estos pequeños duendes. Su madre se volvió mucho más amigable conmigo y ya no me gritaba así. Pronto les salieron plumas y comenzaron a pararse junto al nido, sacudiéndose las alas. Luego por otras cosas no los visité por unos días. Cuando regresé, el nido ya estaba vacío y me sentí muy incómodo por un tiempo. Unos días más tarde, hubo más sonidos de "guau-guau-" provenientes de un lugar no lejos del nido y me sentí aliviado.
Tal vez esto sea un hábito. Sólo cuando suena el sonido de "graznidos", la gente aquí puede darse cuenta de que se acerca el Dragon Boat Festival. En ese momento, nosotros, los niños, iremos felices al borde de la zanja de marea para jugar con hojas de bola de masa de arroz, porque allí los juncos crecen mejor gracias a que hay suficiente agua. Efectivamente, las cañas a ambos lados de la zanja de marea tenían más de dos metros de altura. Las hojas anchas de las cañas hicieron que las cañas de ambos lados se inclinaran entre sí, haciendo que la zanja de marea desapareciera sin dejar rastro.
De repente parece que se trata de un agujero muy largo, ¡realmente llamado sumidero! Al perforar esta zanja de marea, solo una pequeña cantidad de luz solar ingresa a la zanja a través de los huecos ocasionales que dejan los juncos, lo que le da un color amarillo claro, lo que hace que la gente se sienta más misteriosa y confusa. No pasó mucho tiempo para que las hojas frescas de bola de masa de arroz con gotas de rocío llegaran a las manos de mi madre. Pronto el jardín se llenó de fragantes bolas de masa de arroz.
Aquí llueve en los días caninos del verano y el agua del barranco de marea ha llegado hasta la cintura. En ese momento, el barranco de marea era el lugar perfecto para que los niños escaparamos del calor. En aquella época todavía no teníamos edad suficiente para ir a la escuela. Básicamente, pasamos todo el día desnudos en el agua. De hecho, bañarse es sólo una de ellas. Todos asumimos la segunda tarea: pescar. Para pescar pensamos en muchas formas. Por ejemplo, todos los días perforamos agujeros en el barro con los puños bajo la superficie del agua de la zanja. Hay una especie de bagre de mar en esta agua a la que le encanta perforar agujeros. Por lo tanto, a menudo varios bagres de mar perforan el mismo agujero al mismo tiempo. ¡Estábamos tan felices cada vez que metíamos la mano en el agujero y tocábamos el carnoso pescado con las manos! Siempre usábamos juncos para pasar los peces que pescábamos a través de sus branquias hasta que crecían hasta convertirse en una larga cuerda. Cada vez que mi madre estaba preocupada y enojada porque llegábamos tarde a casa, colgábamos el gran hilo de pescado frente a sus ojos y su enojo se disipaba. Te tocará la cabeza y te dirá una y otra vez: "Este niño tonto realmente me asustó".
En otoño, caminaremos por el barranco de las mareas hasta la orilla del mar. Aquí hay zonas de humedal y la interminable salsa Suaeda ha madurado. Desde lejos, esta playa roja parece una llama ardiente. Como era joven en ese momento, no me sentía tan grande. Acabo de enterarme de que Suaeda se puede comer cuando está madura. Aquí se reproducen muchas aves marinas. En el humedal hay aves acuáticas por todas partes, algunas vuelan, otras se sumergen en el agua de vez en cuando para pescar peces y camarones, y hay muchas aves acuáticas inmaduras que constantemente temen batir sus alas ... En este momento , mi hermano y yo iremos a la playa a recoger semillas de Suaeda Usa unos tamales cuando llegues a casa. Muchos años después, mis padres solían mencionar que durante esos años de desastres naturales, no sé cuántas personas murieron de hambre en nuestra ciudad, pero muy pocas personas murieron de hambre en nuestra zona. ¡Fueron los "Shao Ji", peces pequeños, camarones y suaeda los que nos salvaron la vida! De hecho, lo que dijo el anciano es realmente correcto.
Hasta 1971, cuando me fui al campo, el escenario detrás de mi antigua casa aún mantenía su estado original.
Después serví como soldado durante muchos años. Cuando regresé a mi ciudad natal en 1979, parte de la carretera estaba abierta al tráfico y en ese momento comenzó la pesadilla. Hay fábricas a ambos lados de esta carretera y esta zanja de marea se ha convertido en un lugar donde estas empresas vierten aguas residuales a voluntad. Los desechos domésticos e industriales de la ciudad también comenzaron a verterse en este barranco de marea. Desde entonces, la zanja se ha llenado de petróleo y, de vez en cuando, se pueden ver algunos peces muertos. Más tarde, incluso los peces muertos desaparecieron; debido a la grave contaminación, el animado escenario del pasado ya no existía.
A principios de otoño, me paré junto al barranco de la marea con los ojos descubiertos. De repente me sentí un poco pesado. El polvo y los contaminantes blancos levantados por el viento caían frente a mis ojos de vez en cuando. Ya no podía oler el olor natural húmedo y salado que emanaba del barranco de la marea. Fue reemplazado por el olor acre del petróleo. De repente me sentí mareado, sopló otro viento y sentí tanto frío por todas partes...