El carboxilo es el grupo químico básico en la química orgánica. Todos los ácidos orgánicos que contienen grupos carboxilo pueden denominarse ácidos carboxílicos. Están compuestos por un átomo de carbono, dos átomos de oxígeno y un átomo de hidrógeno. . Por ejemplo, el ácido acético (CH?-COOH) y los aminoácidos contienen grupos carboxilo. Los compuestos en los que estos grupos carboxilo están conectados directamente a grupos hidrocarbonados se denominan ácidos carboxílicos.
Para ser precisos, un átomo de hidrógeno comparte dos átomos de oxígeno. Debido a que se forma un enlace Π grande entre el C y los dos átomos de oxígeno, los efectos de los dos O sobre el H son equivalentes. HOOC---COOH es un grupo carboxilo, -OH es un grupo hidroxilo. El ácido carboxílico más simple es el ácido fórmico.
El principal método para proteger los grupos carboxilo es la esterificación, pero en algunos casos también se puede proteger formando amidas o hidrazidas.
Información ampliada
Las propiedades del grupo carboxilo no son la simple adición del grupo carbonilo y el grupo hidroxilo. Por ejemplo, el grupo carbonilo en el grupo carboxilo se vuelve muy inactivo bajo la influencia del grupo hidroxilo y no sufre reacciones de adición con nucleófilos como HCN y NaHSO?, y su grupo hidroxilo es más fácil de disociar que el grupo hidroxilo alcohólico, lo que muestra Acidez débil. En el anión del carboxilato, los enlaces se promedian debido a la deslocalización de los electrones.
Se puede utilizar acetato de cobre recién preparado para comprobar la presencia de grupos carboxilo. Fenómeno: el precipitado floculante azul desaparece y se convierte en una solución azul. El principio de reacción es: el radical hidróxido del hidróxido de cobre es oxidado por el grupo carboxilo, convirtiendo el hidróxido de cobre insoluble en una solución de cobre soluble.
Enciclopedia Baidu-Carboxilo