En este momento crítico, la gente recordó las instrucciones de Wu Zixu durante su vida y en secreto derribó la muralla de la ciudad y cavó el suelo. La gente se sorprendió al descubrir que los cimientos de la ciudad estaban hechos de ladrillos y piedras prensadas con arroz glutinoso cocido. Resultó que Wu Zixu coció al vapor una gran cantidad de arroz glutinoso, lo presionó para convertirlo en ladrillos, lo enfrió y lo almacenó como grano de reserva para la piedra angular de la muralla de la ciudad.
La gente no puede evitar suspirar: ¡Wu Zixu es tan profético! Todos recogieron los ladrillos de arroz glutinoso, los rompieron, los cocinaron nuevamente y se los comieron por separado. Más tarde, en el área de Chutian, cada año nuevo, la gente convertía arroz glutinoso en pasteles de arroz glutinoso como los "ladrillos de la ciudad" para mostrar su respeto por Wu Zixu.
Datos ampliados:
La ciba es un alimento que se elabora cociendo al vapor y machacando arroz glutinoso. La ciba se elabora poniendo arroz glutinoso hervido en una artesa de piedra y golpeándolo con un martillo de piedra o bambú (debido a las diferencias en los distintos lugares, a veces se utiliza bambú en su lugar). En términos generales, este tipo de comida se puede llamar pastel de arroz glutinoso. Ciba, un bocadillo de varios grupos étnicos del sur, es popular en el sur de China.
La ciba es un snack de la etnia sureña y es muy popular en el sur de China. Se encuentran en Guizhou, Chongqing, Sichuan, Jiangxi, Hunan, Fujian, Hubei, Guangdong, Guangxi, Shaanxi y otras provincias y ciudades. Jiangxi Huangchuan, Jiujiang, Fujian Wuyishan son las zonas más populares y Guangxi Wuzhou es la más especial. .
La gente en la mayoría de las áreas está acostumbrada a jugar pasteles de arroz glutinoso en el duodécimo mes lunar; cada festival tradicional o celebración familiar en el área de Meizhou Hakka; la gente de Sichuan hace pasteles de luna antes del Festival del Medio Otoño, que simboliza la cosecha; , celebración y reencuentro. Son imprescindibles para el Festival del Medio Otoño y los pasteles de luna.
En algunos lugares de Sichuan, se añade osmanto a las tortas de arroz glutinoso para hacer tortas de arroz glutinoso de laurel, que se sumergen en soja amarilla frita y azúcar blanca. En boca es tranquilo y elegante, dulce y refrescante, con un sabor único.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Ciba