El hombre sentado en la silla de la derecha es mi tío.

Sentarse significa que el participio se usa como adverbial. Debido a que la gente toma la iniciativa de sentarse, se usa el participio presente.

Seat también se usa aquí como verbo, y también es un participio usado como adverbial. La persona es pasiva para sentarse, por lo que se usa el participio pasado.

Nota: La persona sentada en la silla... equivale a la persona sentada en la silla... Se puede entender que a mi tío le proporcionaron un asiento, por lo que esta persona cedió pasivamente su asiento.