La ciudad de Mianzhu, provincia de Sichuan, está situada al oeste de Xiaoquan, una famosa ciudad en Gushu Road (antigua carretera Sichuan-Shaanxi), a 90 kilómetros de Chengdu. Mianzhu recibe su nombre porque es adecuado para el bambú y está rodeado de agua. Las montañas y llanuras del territorio están divididas por igual, con límites claros. Las montañas del noroeste y las llanuras del sureste son fértiles. Está atravesado por ríos interiores, ricos en recursos hídricos, y tiene hermosos paisajes y gente excepcional. Desde la antigüedad, se la conoce como una de las "Setenta y dos cuevas del mundo".
Mianzhu, una ciudad antigua, tiene un clima templado y ricos productos. Ocupa la ubicación geográfica y la época de la elaboración del vino, y reúne a las élites vitivinícolas para elaborar vino, por lo que ha producido buen vino desde la antigüedad hasta la actualidad. El vino Mianzhu es claro y amargo, algo que no se encuentra en ningún otro lugar. El joven poeta Li Bai una vez "rescató un visón por vino" en Mianzhu y dejó una buena historia de que "un erudito se llevó un visón dorado y el precio en Luoyang era muy alto", lo que muestra cuán precioso era el vino de Mianzhu. En ese tiempo.
¡El vino Mianzhu tiene una larga y famosa historia! En la dinastía Song se elaboraba "vino de miel". "Mianzhou Chronicles" registra: "El taoísta de la montaña Mianzhu Wudu, Yang Shichang, llamado Zidong (Beijing), es bueno elaborando vino de miel y nunca bebe alcohol. Dongpo lo dominó y escribió "La canción del vino de miel". Lo elogió y dijo: "No es necesario tocar el jarrón de plata durante tres días. Según la "Crónica del condado de Mianzhu": "El vino Daqu es una especialidad local con un sabor suave, color blanco y apariencia clara". Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, había cuatro talleres de Daqu. Durante el período Qianlong, Taishi Li Yuan You dijo en "Han Hai": "El vino Mianzhu Luqing Daqu también es bueno para aliviar el calor y el frío, detener los vómitos y la diarrea y eliminar la humedad y el miasma". También escribió un poema: "He probado todos los vinos famosos del mundo, pero sólo me encanta el vino Mianzhu Daqu:". Durante el período Guangxu, figuraba como vino tributo. A veces existe una reputación elegante de "Diez millas de fragante vino Mianzhu, ¿quién en el mundo no te reconoce?"
Rimas Tang·Kawashima
Zhuangzi decía: "El Tao no es Tao, es extraordinario, y no se llama Tao.". ¡Por eso, dentro del mundo entero, entre el cielo y la tierra, todo sigue su camino! Si el Tao es etéreo, también se puede tocar; el Tao es a la vez tangible e intangible. ¡Maravilloso, misterioso...!
El vino tiene su propio camino, y el camino del vino debe ser adecuado al lugar adecuado, al momento adecuado y a la persona adecuada. Según el agua y el suelo, la ubicación de la bodega es para facilitar la ubicación geográfica; el tiempo y la temperatura se controlan según las estaciones para garantizar un clima suave, según la fórmula, el proceso es claro para satisfacer los deseos de las personas; El vino tiene sus defectos, ¡pero el Tao tiene algo que decir!
Según la "Crónica del condado de Mianzhu": "Mianzhu, una ciudad antigua, está ubicada en un lugar favorable para la elaboración del vino. Disfruta de la mejor época para la elaboración del vino. Reúne a las élites vitivinícolas. hacer buen vino; Mianzhu hace un buen vino, que es puro y amargo y no se puede encontrar en ningún otro lugar". El joven poeta Li Bai una vez "canjeó un visón por vino" en Mianzhu y dejó una buena historia que "un caballero puede entender". un visón dorado, y el precio en Luoyang es alto ". Esto demuestra que el vino de Mianzhu era precioso en ese momento, porque hay un dicho en el mundo: Mianzhu elabora buen vino y lo elabora en secreto. Tang.
La marca local de Mianzhu, el licor de sabor fuerte, "Tangchuandao", respeta el método milenario de elaboración del vino de nuestros antepasados: tomar la antigua bodega como raíz; seleccionar agua y tierra fértiles como base; usar el manantial profundo de Dragon Vein como esencia; elegir el sol y la luna en el momento adecuado; captar las recetas antiguas como dioses, destacar durante cien días y guardarlas en el sótano durante tres años.
El vino antiguo de Tang Yun es un clásico transmitido de generación en generación, y el Tao sigue el camino natural: el vino "Tang".
Apoyo del gobierno
El Comité Provincial del Partido de Sichuan propuso la principal idea estratégica de "crear el triángulo dorado del licor de China y acelerar la construcción de famosas ciudades licoreras". Mianzhu, la ciudad natal del famoso licor chino Jiannanchun, es también una importante base de producción de licores en la provincia de Sichuan y tiene una larga y espléndida historia y cultura. El Comité Provincial del Partido y el Gobierno Provincial propusieron crear el "Triángulo Dorado del Licor Chino", lo cual es una oportunidad para Mianzhu.
El Comité Municipal del Partido de Mianzhu y el gobierno municipal conceden gran importancia al desarrollo de la industria del licor. Durante el período del XII Plan Quinquenal, ¿el gobierno promoverá vigorosamente el Triángulo Dorado del Licor de China? En términos de la construcción y el desarrollo de la ciudad de licores número uno en el oeste de Sichuan, el gobierno buscará crear una base industrial de licores de 30 mil millones de dólares y hará todo lo posible para construir la "ciudad de licores número uno en el oeste de Sichuan" y la "ciudad de licores número uno en el oeste de Sichuan". Parque Industrial Nacional de Características de Licores"; con el cultivo de marcas como núcleo, insistiremos en la calidad Priorizar la mejora y el equilibrio de grados; utilizar la cultura del licor como punto de partida para promover la integración del licor y la cultura regional de Mianzhu; acelerar el desarrollo de la industria del licor , promover empresas de producción de licores para obtener ventajas, expandir la escala, expandir los mercados y crear marcas, y mejorar integralmente la competitividad central y la participación de mercado de la industria de licores de Mianzhu.