La Universidad Estatal de Luisiana (LSU) está compuesta por ocho universidades miembros, la más famosa de las cuales es una universidad en Baton Rouge, fundada en 1860. Sólo en términos de número de estudiantes, es la universidad número 51 de los Estados Unidos. Una de las mejores disciplinas de la Universidad Estatal de Luisiana es la arquitectura del paisaje, que durante muchos años ha ocupado el segundo lugar en los Estados Unidos, sólo superada por la Universidad de Harvard. La ingeniería petrolera también se encuentra entre las mejores de Estados Unidos. Otras materias destacadas incluyen historia, inglés, estudios franceses, agronomía, sociología, ciencias políticas, ingeniería, negocios, física, arquitectura y periodismo. Además, los estudios costeros, la ecología costera, la geografía y la antropología también son bien conocidos en el mundo académico. Las materias con más asignaturas optativas cursadas por los estudiantes son: Administración de Empresas (19), Educación (10), Ciencias Sociales (10) y Psicología (7).
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