A diferencia del pollo frito del mercado, el pollo Lao Muzi se cuece en una olla, lo que es muy diferente al pollo frito al aire libre.
El pollo Laomuzi está elaborado a partir de pollos de engorde de plumas blancas de alta calidad, docenas de preciosas hierbas medicinales chinas, combinados con tecnología moderna, marinados regularmente y asados a la parrilla a alta temperatura y presión. Hay un aroma de 100 m cuando se tuesta.