1. Navajas de bambú frescas salteadas: hechas con navajas de bambú, setas shiitake, brotes de bambú de invierno y otros ingredientes principales. El plato terminado tiene un color hermoso, la carne de las navajas es tierna y deliciosa. , y también tiene un alto valor nutricional.
2. Tortita de ostras - Es una tortita que se elabora mezclando ostras, harina de boniato, huevos, cebollino y otras materias primas. Tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro.
3. Rebanadas de caracol ligeramente fragantes: se preparan cortando la cola de la carne del caracol y cortándola en rodajas finas del mismo tamaño, luego se sirven con brotes de bambú de invierno, champiñones y otras guarniciones, y se preparan con Una variedad de condimentos, el sabor es muy crujiente, tierno y refrescante.
4. Pollo Hetian de corte blanco: está elaborado con pollo Hetian, una especialidad de Changting, y se combina con vino de arroz Hakka y vino de cocina de Changting. No solo tiene un color dorado, sino que también. Tiene un sabor muy delicioso. Delicioso e inolvidable.
5. Pasta de taro de Tai Chi: está hecha de taro de nuez de betel, que abunda en Fujian, como materia prima principal, y se cuece al vapor con azúcar blanca y manteca de cerdo. El plato terminado no solo es hermoso. forma, pero también muy dulce y deliciosa.
6. Banyue Shenjiang: elaborado con gluten de agua y champiñones secos como materia prima principal, el plato terminado tiene un color distintivo, la sopa es fragante y deliciosa, y también es muy nutritiva.
7. Doble crujiente salteado: es un plato tradicional famoso elaborado con lomo de cerdo y piel de medusa como materia prima principal. Se presta gran atención a las habilidades con el cuchillo y al calor solo cuando se utilizan las habilidades con el cuchillo. y el calor están en su lugar, el plato puede quedar hermoso, fresco y delicioso.
8. Buda salta sobre el muro: este plato es rico en ingredientes, como abulones, pepinos de mar, labios de pescado, aletas de tiburón, etc. Estos ingredientes se añaden al caldo y al vino añejo de Fujian y se cuecen a fuego lento. . El sabor es muy sabroso.
9. Arroz de esturión rojo de ocho tesoros: cangrejo azul al vapor, carne de pato, panceta de cerdo, molleja de pato y otros ingredientes junto con arroz glutinoso. No solo es salado y delicioso.
10. Sopa de pollo con mejillones de mar - Se elabora con almejas de Zhanggang y pollo como materia prima principal, con carne de res, lomo de cerdo y otros ingredientes auxiliares. Tiene un sabor muy salado y delicioso.