1. Limón: ¡El limón es rico en vitamina C, además de vitaminas A y B, magnesio, sodio y fibra! Curiosamente, los limones también tienen mucha fibra soluble. Puede ayudar a controlar el azúcar en sangre, ¡la fibra soluble limita la cantidad de azúcar en la sangre!
2. Kiwi: El kiwi es muy rico en fibra y vitamina C. Cuando se consume normalmente como refrigerio, comer un poco de vez en cuando puede ayudar a los diabéticos a consumir el menor contenido de azúcar del cuerpo.
3. Peras: Las peras también tienen muchos nutrientes buenos y fibra, y tienen mucha agua, ¡lo que puede controlar el apetito!
4. Naranjas: ¡Las naranjas no solo son bajas en grasa y en índice glucémico, sino que también pueden satisfacer tus necesidades de suplementos de vitamina C durante todo el día!
5. Manzana: Hay muchos antioxidantes en la piel de la manzana y las manzanas también tienen un alto contenido de fibra, lo que puede favorecer la digestión y es excelente como refrigerio ligero.
6. Melocotones: Si quieres complementar con vitamina A y vitamina C, o complementar con fibra, entonces los melocotones son la fruta que debes considerar.
Fresas: Las fresas son excelentes para los diabéticos, ¡estas frutas están repletas de antioxidantes y vitaminas esenciales!
8. Pomelo: Como todos los demás cítricos, el pomelo también es rico en vitamina C y puede añadirse a la lista de frutas para personas con diabetes.
9. Arándanos: Los arándanos tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ¡y además son frutas muy saludables para los diabéticos! ¡El bajo índice glucémico de esta fruta es una de las razones por las que muchos diabéticos la eligen!
10. Granada: La granada es una muy buena fuente de hierro. Por supuesto, existen otros minerales y otros nutrientes muy beneficiosos para nuestra salud. Para los diabéticos, ¡el jugo de granada puede controlar muy bien el azúcar en sangre!
11. Tomates: Los tomates también son útiles para los diabéticos. ¡Los tomates son bajos en carbohidratos y es mejor comerlos crudos! Otras formas, como el ketchup, pueden contener azúcar, ¡así que tenga cuidado y observe el contenido de azúcar!
12 tipos de frutos secos:
1. Nueces
Científicos de la Universidad de Tufts en Estados Unidos sugieren que comer 45 gramos de nueces al día puede prevenir la edad. -Problemas de memoria relacionados con la disminución. Las nueces son ricas en ácido linolénico, que puede desempeñar un papel antioxidante y proteger el cerebro.
2. Cacahuetes
Eruditos canadienses han descubierto que comer cacahuetes puede prevenir la diabetes. Esto se debe a que la hiperlipidemia es una causa importante de diabetes tipo 2 y comer maní puede reducir los lípidos en sangre y proteger las células de la erosión y la inflamación. Se recomienda ingerir 30 gramos al día.
3. Piñones
Los piñones son ricos en proteínas, ácidos grasos insaturados, minerales, vitaminas A, B1, B2, E y una variedad de oligoelementos. La medicina tradicional china cree que los piñones tienen un sabor dulce y un carácter cálido, y tienen los efectos de nutrir el corazón y los riñones, nutrir la sangre e hidratar la piel, aliviar la tos e hidratar el intestino grueso. Son adecuados para personas mayores y frágiles. , envejecimiento prematuro, pérdida de memoria, mareos, ojos fibrosos y estreñimiento habitual.
4. Nueces
Las nueces son conocidas como la “fruta de la longevidad” desde la antigüedad. Contiene ácido oleico, del cual el 90% es ácido graso insaturado, de los cuales el ácido linoleico y el ácido linolénico son sustancias importantes para el crecimiento y la renovación de las células humanas. Las nueces también son ricas en vitamina B, caroteno y oligoelementos como manganeso, zinc, molibdeno, etc., que pueden proteger los ojos y retrasar el envejecimiento.
5. Semillas de girasol
Las semillas de girasol son ricas en aceite vegetal, diversos oligoelementos y vitamina E. Las semillas de girasol también contienen proteínas de alta calidad, comparables a las de varias carnes. Según la tradición, las semillas de girasol pueden tratar el insomnio, mejorar la memoria y prevenir el cáncer, la hipertensión arterial y la neurastenia.
6. Semillas de calabaza
Además de caroteno y vitaminas B1, B6, C y E, las semillas de calabaza también contienen ureasa y oligoelementos como zinc, hierro y cobre. Las semillas de calabaza tienen un sabor dulce y son un repelente de insectos seguro, eficaz y no tóxico.
7. Anacardos
Los anacardos contienen un 21% de proteínas y un 40% de ácidos grasos insaturados, y son ricos en oligoelementos como calcio, fósforo, zinc y hierro. y son antioxidantes y antienvejecimiento, antitumorales, anticardiovasculares y otros efectos.
Las grasas que contiene son en su mayoría ácidos grasos insaturados, de los cuales el ácido oleico representa el 67,4% del total de ácidos grasos y el ácido linoleico representa el 19,8%. Es un buen alimento para pacientes con hiperlipidemia y enfermedad coronaria.
8. Semillas de sandía
Las semillas de sandía son ricas en grasas insaturadas, proteínas y vitamina B2. Las semillas de sandía también contienen una especie de saponina, que tiene las funciones de limpiar los pulmones y humedecer los intestinos, armonizar y detener las hemorragias, calmar la sed y fortalecer el estómago.
9. Avellanas
Las avellanas contienen proteínas, grasas, azúcar, caroteno, vitaminas B1, B2, E y oligoelementos como calcio, fósforo y hierro.
10. Almendras
Las almendras son ricas en proteínas, grasas, azúcar, caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina P, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Según la teoría de la medicina tradicional china, Dabian tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar el asma. A menudo se utiliza para el cuidado de la salud y el tratamiento de pacientes con sequedad pulmonar, asma y tos. Investigadores de la Universidad de Malinda descubrieron que las almendras pueden reducir las lipoproteínas de baja densidad ("colesterol malo"). Las personas con colesterol alto consumen 74 gramos de almendras al día. Después de un período de tiempo, el nivel de lipoproteínas de baja densidad en la sangre disminuirá en 9,4 y el peso no aumentará.
11. Pistachos
Los pistachos son ricos en arginina, que no solo puede aliviar la aparición de arteriosclerosis, sino que también ayuda a reducir los lípidos en sangre, reducir el riesgo de ataques cardíacos y reducir el colesterol. , aliviar la reacción de estrés mental agudo. La cáscara de color rojo púrpura de los pistachos contiene antocianinas, un antioxidante natural, mientras que las nueces esmeralda son ricas en luteína, que no solo resiste la oxidación, sino que también ayuda a proteger la retina. La vitamina E de los pistachos protege los pulmones y reduce el riesgo de cáncer de pulmón. Un estudio de la Universidad de Texas encontró que comer pistachos todos los días reduce la probabilidad de desarrollar cáncer de pulmón.
12. Castañas
Las castañas son conocidas como el "Rey de los frutos secos" y también son conocidas como "Fruta del Ginseng" en el extranjero. La medicina tradicional china cree que las castañas tienen un sabor dulce, son cálidas por naturaleza, no son tóxicas y tienen la función de "reponer el qi y fortalecer el bazo, engrosar los intestinos y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los músculos, promover la circulación sanguínea y detener sangría". Las castañas son ricas en fibra dietética blanda y los diabéticos también pueden disfrutarlas con moderación.
Existen varios snacks que los diabéticos pueden comer.
Galletas de queso y integrales.
El queso bajo en grasa se puede consumir con galletas integrales para una nutrición más completa. También se puede comer con zanahorias o rodajas de manzana.
Granos de melocotón y frutos secos
Esta combinación puede proporcionar suficiente energía para el cuerpo humano. Los resultados de un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition en noviembre de 2013 mostraron que las semillas de melocotón pueden evitar picos de azúcar en la sangre después de las comidas y mantener una sensación de saciedad. Debido a que estos dos alimentos tienen un alto contenido calórico, puedes comer dos cucharadas de cada uno, lo que equivale a 20 gramos de carbohidratos.
Puré de frijoles y verduras frescas
Utilice 1/3 de taza de hummus o guisantes blandos como salsa para acompañar pepinos, apio, coliflor, pimientos verdes o palitos de zanahoria.
Yogur y Pasas
Espolvorea una cucharada de pasas en media taza de yogur natural para obtener un snack perfecto para diabéticos. Un pequeño estudio publicado por académicos griegos en el "Journal of Nutrition" en marzo de 2014 mostró que después de que los pacientes con diabetes tipo 2 comieran pasas, sus niveles de azúcar en sangre no aumentaron, sino que su presión arterial en realidad disminuyó.
Sándwich de Pollo
Coloque un trozo de pollo sin piel sobre un trozo de pan integral, agregue un poco de aderezo ligero para ensalada, hojas de lechuga u otras verduras para obtener un sándwich nutritivo y nutritivo. Delicioso refrigerio. Tenga cuidado de no utilizar fiambres con alto contenido de sal.
Plátano y frutos rojos, yogur
Mezcla medio plátano, media taza de leche descremada o yogur y media taza de frutos rojos (como tomates cherry y fresas) Un delicioso y refrescante merienda. Ten cuidado de no exceder las 150 calorías y controla la cantidad de ingredientes.
Ensalada de Huevo
Prepare un huevo duro, agregue una cucharada de aderezo para ensalada bajo en grasa y sirva con galletas multicereales o pan integral, o agregue un puñado de pasas. .
Manzanas y mantequilla de maní
Corta una manzana y úntala con una cucharada de mantequilla de maní para obtener un refrigerio nutritivo. Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition muestra que agregar mantequilla de maní a su dieta puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y el hambre.