Personas fuera del cupo de personal organizacional. No personal se refiere a personas fuera de la cuota de personal de la organización, es decir, personas que no forman parte del personal formal. En concreto, personal o cosas no pertenecientes al personal se refiere a personas o cosas que no se encuentran dentro del establecimiento, como personal temporal, trabajadores temporales, tareas temporales, etc. En muchas unidades, especialmente aquellas con gestión corporativa, hay una gran cantidad de personal no de plantilla. En algunas unidades, hay incluso más personal no de plantilla que empleados regulares.