El arroz con leche se ha convertido en los últimos años en un postre casero popular. Las materias primas son fáciles de conseguir y de fabricar, y ha vuelto a ser popular en los últimos años. La mayoría de los pasteles de arroz usan huevos y saben mejor cuando se comen calientes.
2. Antecedentes del arroz con leche
El arroz con leche es popular en Europa desde hace cientos de años y tiene una larga historia. El arroz comenzó en Oriente y se extendió a Europa occidental a través de Persia. En la Edad Media se hervía con leche para hacer arroz con leche. En ese momento se servía arroz con leche a los pacientes debido a su rica nutrición y textura líquida. En la época de Shakespeare, los aristócratas británicos usaban arroz y leche con azúcar y canela para solidificar el arroz con leche y convertirlo en un postre clásico que se ha transmitido hasta el día de hoy: puedes comprarlo fácilmente en los supermercados británicos o cenarlo en tu mesa de Hogwarts.