Castañas asadas con azúcar
Ingredientes: 500g de castañas/azúcar blanca/aceite de maíz
Elaboración:
1 Lavar las castañas con. Seque con un paño de cocina.
2. Usa un cuchillo para hacer un agujero. Asegúrate de abrir la boca, de lo contrario explotará. ¡Ten cuidado al usar el cuchillo!
3. Hervir en agua fría durante 10 minutos, luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos para facilitar el pelado.
4. Al cocinar castañas, hagamos un almíbar: ¿4 cucharadas de azúcar? 3 cucharadas de agua? 3 cucharadas de aceite de maíz, removemos hasta que el azúcar se derrita.
5. Retirar las castañas para escurrirlas, verter el almíbar y cubrir cada castaña con el almíbar.
6. Colócalo en la bandeja de horno con la abertura hacia arriba y vierte todo el almíbar restante sobre las castañas.
7. Hornear en el horno a 220° durante 20 minutos.