Con la mejora del nivel de vida, la demanda de bebidas de la gente ya no se limita a Coca-Cola, Sprite y agua purificada. Cada vez más personas se inclinan más por consumir bebidas naturales y saludables. En este contexto, las empresas fabricantes de bebidas han lanzado al mercado una gran cantidad de bebidas naturales y saludables, incluidas las bebidas de té. La teanina del té puede fortalecer la inmunidad del cuerpo y resistir la invasión de bacterias, gérmenes y hongos; los flavonoides del té pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer, ayudar a los pacientes con osteoporosis y reducir los síntomas de las enfermedades alérgicas. EGCG es el principal ingrediente activo de los polifenoles en el té. Induce el "suicidio" de las células leucémicas al afectar procesos como la degradación de proteínas, la replicación y reparación del ADN, el ciclo celular y las vías de señalización, lo que significa que el té tiene un efecto supresor de tumores. El fluoruro que contiene el té es una sustancia indispensable e importante para la dentina. Si se puede infiltrar continuamente una pequeña cantidad de fluoruro en el tejido dental, se puede mejorar la dureza y la resistencia a los ácidos de los dientes y se puede prevenir la aparición de caries dental. Según una encuesta británica, los niños que beben té con regularidad pueden reducir la caries dental en un 60%. Beber té puede inhibir el envejecimiento celular y hacer que las personas vivan más tiempo. El efecto antienvejecimiento del té es más de 18 veces mayor que el de la vitamina E. Beber té puede proteger la función hematopoyética de las personas. El té contiene sustancias antirradiación. Beber té mientras mira televisión puede reducir el daño de la radiación televisiva y proteger la vista. El té en China se divide principalmente en seis categorías: té negro (completamente fermentado), té verde (no fermentado), té oolong (semifermentado), así como té oscuro, té blanco y té perfumado. Debido a la acumulación histórica de la cultura china del té, junto con los diversos efectos del té para la salud, la función de aliviar el calor del verano y saciar la sed, y el método de consumo de abrir una botella y beber de acuerdo con los requisitos del estilo de vida moderno, el té Las bebidas tienen ventajas inherentes para volverse populares.
Uni-President Enterprises aprovechó rápidamente la oportunidad de desarrollo de las bebidas de té y lanzó bebidas de té Uni-President (incluido el té negro helado Uni-President, el té oolong Uni-President y el té verde Uni-President) en el continente. Porcelana. Uni-President Tea Beverage es una marca representativa con la que Uni-President Enterprises ha comenzado a obtener una ventaja competitiva en el mercado de bebidas chino. "Uni-President Ice Black Tea", como principal representante de las bebidas de té Uni-President, se lanzó por primera vez. en el este de China en junio de 1995. Es adecuado para las preferencias naturales del pueblo chino por el té verde. En 2000, Uni-President Enterprises lanzó sucesivamente "Uni-President Green Tea" y "Uni-President Iced Green Tea". y "Té Oolong Uni-Presidente".
Las bebidas de té Uni-President vienen principalmente en tres tipos de envases: botellas de PET de 1000 ml, 500 ml, latas de 375 ml y envases Tetra Pak. Entre ellas, las bebidas de té unificadas envasadas en 500 ml y 375 ml son las más comunes en supermercados y tiendas de comestibles. Situación de competencia en el mercado
Las bebidas de té fueron las de más rápido crecimiento en los países europeos y americanos en la década de 1990 y fueron consideradas como bebidas de la nueva era. En Taiwán y Japón, las bebidas de té han superado a las bebidas carbonatadas para convertirse en la variedad de bebidas más grande del mercado. El 95% de las empresas de bebidas de Taiwán producen bebidas de té. En los últimos años, las bebidas de té se han desarrollado a una tasa de crecimiento anual del 17% en el mercado internacional. Hay 200 tipos de bebidas de té en Japón, con un consumo anual que alcanza los 3,6 millones de toneladas; las ventas de bebidas de té en los Estados Unidos también han alcanzado los 2 mil millones de dólares. Las bebidas de té aparecieron por primera vez en China en 1995. Una encuesta realizada por AC Nielsen muestra que la tasa de desarrollo del mercado de bebidas de té de China ha superado el 300% en los últimos años, y las bebidas de té se han convertido en la tercera bebida más grande después de las bebidas carbonatadas, con un rápido crecimiento. Las estadísticas de 2002 muestran que la producción de bebidas de té de China alcanzó casi 500.000 toneladas. Actualmente, hay más de 10 empresas grandes y medianas que producen bebidas de té en China, con más de 100 marcas cotizadas.
Los principales competidores de las bebidas de té Uni-President incluyen:
1. Las bebidas de té (incluido el té negro helado Master Kong y el té verde helado) lanzadas por Taiwan Ting Hsin Company, que comenzó. Junto con los fideos instantáneos en el continente, el té negro helado Master Kong es una nueva bebida lanzada por el grupo empresarial de bebidas de Ting Hsin International Group en junio de 1997. Agrega sabor a limón al té. Las bebidas de té Master Kong ocupan actualmente el primer lugar en cuota de mercado nacional de bebidas de té, con precios que oscilan entre 2,5 y 3 yuanes.
2. Wahaha produce una serie de bebidas de té (té negro helado Wahaha elaborado con té negro Dianhong y té negro Keemun, té verde orgánico Wahaha elaborado con hojas de té Longjing orgánico. La empresa no solo se está preparando para hacerlo). lanzamiento en Shenzhen, se han instalado plantas de llenado en Changsha y otros lugares, y el "Rey de la Comedia" Stephen Chow ha sido invitado a interpretar el concepto de la extraordinaria marca de bebida de té con el tema "Paradise Water, Longjing Tea".
3. Nestlé Iced Tea lanzado por BPW, una nueva empresa fundada conjuntamente por Nestlé y Coca-Cola en el verano de 2002. Nestlé Iced Tea crea un sabor de té occidental único que combina las culturas del té oriental y occidental, dirigido a trabajadores administrativos y jóvenes preocupados por la moda de entre 20 y 29 años. Actualmente, solo hay botellas de PET de 500 ml en el mercado, con un precio de 2,5 a 2,8 yuanes.
4 En 2002, Shenzhen Founder Technology utilizó ginseng norteamericano puro, miel de cien flores de alta calidad y refrigeración. y se lanzó la fruta del monje, que humedece la garganta, como materia prima, y la familia Babi también lanzó el "té de flores y frutas"
5 empresas de financiación nacional como Rising Sun, Shenzhen Vitasoy, Wellcome, Xiaoheizi y muchas otras marcas locales.
6. Además de "Suntory", que ha estado arraigada en el mercado de Shanghai durante muchos años, el capital extranjero, las marcas de cerveza japonesas "Kirin" y "Asahi" también han entrado en el mercado chino de bebidas de té.
Entre los muchos competidores, las bebidas de té Master Kong son el oponente más duro de las bebidas de té Uni-President. Aunque Tingyi lanzó las bebidas de té en China continental más tarde que Tongyi, las bebidas de té Tingyi siempre se han dirigido a la nueva generación de grupos de consumidores como objetivos de marketing y han alcanzado oportunamente un estado psicológico muy importante de los consumidores jóvenes: defender las tendencias y defender la expresión de la autoindividualidad. De acuerdo con el eslogan del producto del té negro helado de Master Kong, "lleno de poder de hielo", el punto de venta del producto se posiciona como bebidas de té "heladas" y utiliza audazmente a la estrella de cine y televisión Ren Xianqi como portavoz de la imagen. para interpretar su personalidad alegre y fría. Con un posicionamiento de producto preciso y distintivo, una cooperación tácita de imágenes de portavoces y continuos clubes de fans y actividades promocionales en varios lugares, el té negro helado de Master Kong ha logrado un gran éxito, duplicando sus ventas y convirtiéndose en la bebida de té líder en China continental entre 2000 y 2002. El mayor ganador de la guerra ocupa el primer puesto en el mercado del té helado en el continente.
Estrategia competitiva de Uni-President
Los mercados objetivo de las bebidas de té Uni-President y de las bebidas de té Master Kong casi se superponen después de varias encuestas y pruebas de sabor a gran escala, Uni-President los identificó. Jóvenes de entre 15 y 23 años. Este grupo es el que más consume té negro helado. Estos grupos de nueva generación persiguen una vida personalizada, les gusta expresarse y están dispuestos a aceptar cosas nuevas. Capte la actitud de vida de los grandes grupos de consumidores y cree una imagen de marca que exprese individualidad y autoexpresión. Deshazte del modelo de promoción convencional, introduce cosas nuevas en todas partes y atrae la atención del mercado.
En respuesta a la estrategia de marketing de Master Kong, Uni-President Enterprises espera utilizar su producto estrella "Uni-President Iced Black Tea" para contener la cuota de mercado del té verde de Master Kong. Cree productos estrella y utilice té negro helado para generar conciencia entre los consumidores sobre las series de té verde, té verde helado y té oolong. Porque el grupo de consumidores de té negro helado Uni-President, los jóvenes de entre 15 y 23 años, son en su mayoría estudiantes. La propuesta de marca de Uni-President Iced Black Tea es hacer que los jóvenes brillen más, desde los obsequios iniciales, las geniales batallas en línea y las competencias de bolos a través del Estrecho, hasta el cantante universitario "Uni-President Iced Black Tea Shining Star". Despertó fuerte repercusión en las universidades de todo el país. Los juicios fueron muy bien recibidos por los jóvenes. La exitosa realización de estas actividades impulsó rápidamente las ventas del "Té negro helado Uni-President" y su cuota de mercado aumentó significativamente. Y obligó al principal competidor, Ting Hsin Company, a imitar el "Concurso de selección de cantantes universitarios Uni-President Iced Black Tea Shining Star" organizado por Uni-President y a realizar el "Concurso de selección de bandas Master Kong Ice Tea" Ice Power Pioneer "" en los campus universitarios. a campo traviesa.
En vista del éxito del té negro helado de Master Kong en la promoción de imagen, en 2002, Uni-President Ice Tea lanzó un nuevo eslogan de producto "Juventud sin límites" y lanzó una serie de anuncios relacionados con temas basados sobre el nuevo lema. Al mismo tiempo, para su principal objetivo de consumidores, Uni-President también ha nombrado a una nueva generación de reinas de la música: Stefanie Sun, como portavoz de imagen del té negro helado de Uni-President. Durante un tiempo, la imagen alegre de Stefanie Sun, su sonrisa amistosa y los anuncios del té negro helado Uni-President estuvieron por todas las calles.
En el proceso de competencia, las bebidas de té Uni-President, además de los tipos básicos (té negro helado, té verde, té verde helado, té oolong), también introducen de vez en cuando nuevas variedades de bebidas de té para satisfacer las necesidades de los consumidores. con diferentes gustos. Hasta ahora, los nuevos productos lanzados por Uni-President Tea Beverage incluyen el té negro Keemun y el té helado de jazmín. Además, Uni-President también destacó el concepto de "hielo" para Master Kong y utilizó la estrategia de promoción "Uni-President Hot House" con otras bebidas de Uni-President según los cambios estacionales, que se hizo popular con éxito en el invierno de 2002. .
Análisis y sugerencias
1. Acerca de la segmentación y posicionamiento de productos
Aumentar la promoción del té verde Uni-President, adoptar la estrategia de producto Uni-President, crear estrellas productos y el uso de té negro helado impulsa el conocimiento de los consumidores sobre las series de té verde, té verde helado y té oolong. Sin embargo, todas las promociones de marketing están dirigidas al té negro helado. Las ventas de té negro helado han aumentado, pero no han impulsado las ventas de té verde, té verde helado y té oolong. Partiendo del concepto de salud, la gente aboga más por el té verde y hay muchos consumidores de té verde. En la actualidad, el principal competidor Master Kong Tea Beverage, al igual que Uni-President, centra su promoción principalmente en el té negro helado. Uni-President puede aprovechar la oportunidad para ampliar la promoción del té verde y ampliar la capacidad general del mercado de bebidas de té. y lograr el propósito de ampliar las ventas.
Té verde integrado y té verde helado unificado En términos de productos de té verde, existen tanto el "té verde unificado" como el "té verde helado unificado". Los consumidores comunes no pueden distinguir la diferencia entre los dos, lo que provoca artificialmente. Barreras de la comunicación en marketing. Para evitar este obstáculo, los dos tés verdes se pueden integrar para conservar el "té verde helado unificado" y centrarse en promover el concepto de salud del "té verde helado".
Presentación de bebidas de té aptas para personas de mediana edad En la vida real, hay muchos grupos de consumidores de entre 30 y 50 años entre los compradores de bebidas de té, aunque una parte considerable de este grupo de consumidores tiene la costumbre de elaborarlas. té por sí mismos. Cuando las personas salen y necesitan comprar bebidas, a menudo optan por comprar bebidas de té debido a sus hábitos de consumo de té. En cuanto a las bebidas de té Uni-President, Uni-President puede dirigirse a este grupo de consumidores y adoptar una estrategia diferenciada para lanzar bebidas de té adecuadas para este grupo a fin de llenar el vacío actual en las bebidas de té y aprovechar esta parte del mercado primero.
Presentamos bebidas de té con oligosacáridos. Actualmente, todas las bebidas de té son bebidas azucaradas. Para atraer las necesidades de los consumidores que tienen hábitos tradicionales de consumo de té y no les gustan los sabores azucarados, Uni-President también puede lanzar diferentes tés. Bebidas de manera oportuna. Bebidas de té azucaradas.
Adaptarse a diferentes hábitos de consumo. Actualmente, los consumidores consumen bebidas de té principalmente para saciar su sed en el camino, en la calle o cuando viajan, salen o visitan el parque. Muchas personas también consumen bebidas de té después. hacer ejercicio en recintos deportivos opta por beber té para reponer agua, pero de hecho, muchas personas, especialmente los jóvenes, beben bebidas de té en casa. En respuesta a la demanda de los consumidores en este ámbito, la empresa puede aumentar la recomendación de bebidas de té. en paquetes a domicilio.
2. Estrategia competitiva
Ampliar el mercado total y unificar el mercado objetivo de productos en los consumidores jóvenes. La práctica ha demostrado que es correcto. Pero la definición de edad de los consumidores objetivo de Uni-President es demasiado estrecha. Aunque los fabricantes de bebidas de té que se encuentran actualmente en el mercado siempre han dirigido sus grupos de consumidores a los jóvenes. Pero, de hecho, el grupo de consumidores de bebidas de té debería posicionarse como aquellos que no tienen tiempo ni energía para preparar té por sí mismos pero aun así quieren beber té. Una vez que Uni-President posicione sus productos de esta manera, seguramente ampliará su capacidad de mercado de bebidas de té.
Adoptar un ataque frontal Después de varios años de desarrollo, la industria continental de bebidas de té ha entrado en una etapa madura y la calidad de productos similares ha sido muy similar. Por ejemplo, casi no hay diferencia en las materias primas. y el sabor entre Uni-President Ice Black Tea y Master Kong Ice Black Tea. Sin embargo, a juzgar por el precio de venta de los productos, el precio de las bebidas de té de Uni-President y Master Kong es similar a los 3 yuanes. con un alto margen de beneficio, mientras que otras marcas del mismo empaque, especialmente las marcas locales, tienen precios entre 1,5 y 2,5. En este caso, Uni-President puede reducir apropiadamente el precio de sus productos o reducir implícitamente los precios aumentando el número de botellas y bebidas gratis para lograr el propósito de ampliar la participación de mercado.
Utilice un ataque lateral para promover diferentes variedades de bebidas de té según las diferentes áreas de consumo de té en China. Por ejemplo, las áreas de Fujian siempre han estado acostumbradas a beber té oolong. En el área de Fujian, se puede promover el té oolong unificado. Las áreas de Jiangsu y Zhejiang están acostumbradas desde hace mucho tiempo a beber té Longjing. Para el té verde, el té verde helado Uni-President o el jazmín helado Uni-President se pueden promover activamente en las regiones de Jiangsu y Zhejiang.
Uso de la comunicación pública Aunque Uni-President Tea Beverage ha logrado resultados impresionantes en la comunicación pública, como en el concurso de cantantes universitarios "Uni-President Iced Black Tea Shining Star", Uni-President también puede utilizarla en otras áreas. . En términos de comunicación pública, resalta la imagen de tus productos. Por ejemplo, cuando llega el caluroso verano, Uni-President puede ofrecer bebidas de té gratis a los camaradas de la policía de tránsito que trabajan en un clima cálido para resaltar la imagen de bienestar público del producto.
Las bebidas de té Uni-President tienen una calidad de producto estable si pueden mejorar su segmentación/posicionamiento de productos y su estrategia competitiva, se espera que superen a las bebidas de té Master Kong y ocupen la posición de liderazgo en el mercado chino de bebidas de té. .