A finales de 2020, un equipo de investigación de la Universidad de Bristol en el Reino Unido demostró que durante el período 1.993-2006 se reclutaron aproximadamente 65.000 sujetos, 5438+0. Según su estilo de vida, hábitos alimentarios, historial de enfermedades y otras encuestas, se descubrió que los vegetarianos tienen más probabilidades de fracturarse, especialmente las vértebras.
En respuesta a este problema, investigadores de la Universidad de Bristol intentaron dar varias explicaciones:
Disminución del índice de masa corporal: El índice de masa corporal (índice de masa corporal) es una medida de el cuerpo humano Un índice comúnmente utilizado de gordura y delgadez. Los vegetarianos suelen tener un índice de masa corporal más bajo que otras personas, lo que no proporciona una protección amortiguadora adecuada cuando hay influencias externas.
Fuerza muscular: El riesgo de caída es un factor importante en el riesgo de fractura. Las investigaciones muestran que a medida que los veganos pierden peso, también pierden masa muscular y, por lo tanto, tienen más probabilidades de fracturarse después de una caída en la vida diaria. Además de las fracturas traumáticas, la resistencia ósea de los vegetarianos también disminuirá porque una ingesta insuficiente de productos lácteos, calcio y proteínas puede provocar fácilmente osteoporosis y aumentar gradualmente el riesgo de fracturas.
Durante mucho tiempo se ha debatido mucho sobre si el vegetarianismo es saludable. Algunas personas incluso sufren insuficiencia ovárica prematura después de ser vegetarianas durante mucho tiempo. Además, estas personas también corren un riesgo mucho mayor de sufrir osteoporosis, tumores y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. En términos de nutrición, la falta de proteínas, agua, sales inorgánicas, grasas, azúcares, vitaminas y fibra dietética puede provocar problemas de salud. Por esta razón, cuando buscamos un estilo de vida saludable, no debemos ignorar la salud más importante en aras de la moda y la belleza superficiales.