Introducción básica Nombre chino: líquido celular mbth: definición de cellap: los componentes líquidos en las vacuolas de las células vegetales: sales inorgánicas, aminoácidos, azúcares y diversos pigmentos: a menudo en estado de hinchazón y llenado. Función: El lugar donde se acumulan los desechos metabólicos de las plantas, tales como: la introducción del líquido celular osmótico hipertónico, el papel del líquido celular y el citoplasma con una concentración menor que el mundo exterior, las condiciones del fenómeno de ósmosis, el principio del fenómeno de ósmosis, eliminación Se introduce pegamento citoplasmático además de orgánulos distinguibles y partículas de líquido celular. A medida que mejoraron los métodos de observación y de investigación, su significado cambió. Bajo el microscopio, se llama vidrioso; a nivel submicroscópico, se llama matriz citoplasmática; en bioquímica celular, se llama citosol, que es el sobrenadante del homogeneizado celular después de la ultracentrifugación para eliminar todos los orgánulos y partículas. La matriz citoplasmática es esencialmente un sistema con diferentes niveles de estructuras altamente organizadas, que se pueden dividir en dos partes: ① Red de microfascículos, distribuida por toda la célula, compuesta por fibras de microfascículos similares a proteínas. (2) Un espacio de red similar al agua, en el que se disuelven o suspenden una variedad de moléculas pequeñas, como azúcares, aminoácidos, sales inorgánicas, etc. El borde de la red de microfascículos está unido a la membrana plasmática de la célula y está entrelazado con componentes citoesqueléticos como microtúbulos y microfilamentos para formar una estructura de red que sostiene orgánulos como el retículo endoplásmico y las mitocondrias. Los ribosomas libres están suspendidos en las intersecciones de la red de microhaces. Todo el citoplasma exhibe un orden estructural complejo. El citosol se refiere al líquido presente en las vacuolas de las células. Desde la perspectiva del entorno interno, el líquido celular debería pertenecer a la categoría de líquido intracelular. El líquido que contiene agua en las vacuolas de las células vegetales es un producto del metabolismo celular, en el que se disuelven ácidos orgánicos, alcaloides, azúcares, proteínas, sales y pigmentos (antocianinas). La antocianina [1] (inglés: antocianina) es un pigmento vegetal soluble en agua que existe en el líquido celular de la vacuola. Puede cambiar de color según el pH del líquido celular y se encuentra comúnmente en los tejidos de flores y frutos. Se combina con sustancias azucaradas mediante enlaces glicosídicos), etc. La mayoría de los colores de las flores, hojas y frutos de las plantas, excepto el verde, son producidos por este. Dado que el líquido celular contiene una gran cantidad de sustancias disueltas, la presión osmótica es muy alta y se puede mantener una cierta presión de expansión. El líquido celular contiene a menudo sustancias con olores especiales que desempeñan un papel en la esterilización y la antisepsia. El líquido celular es también fuente de sustancias farmacéuticas e industriales, como los glucósidos cardíacos de la digital, los taninos del té, la quinina y la trifenina para tratar la malaria, la morfina para aliviar el dolor y la tos, la efedrina para tratar el asma, etc. El citoplasma es el sitio principal del metabolismo y la mayoría de las reacciones químicas ocurren en él. También tiene un efecto regulador sobre el núcleo celular. El citoplasma (cyla***) es la parte situada dentro de la membrana plasmática y fuera del núcleo. Consiste en citosol, orgánulos e inclusiones translúcidos uniformes. El citoplasma representa aproximadamente la mitad del volumen celular y contiene iones inorgánicos (como K+, Mg2+, Ca2+, etc.), lípidos, azúcares, aminoácidos, proteínas (incluidas las enzimas y proteínas que constituyen el citoesqueleto), etc. Las proteínas del esqueleto están estrechamente asociadas con la morfología y el movimiento celular y se cree que proporcionan un marco favorable para las reacciones enzimáticas en el citosol. El metabolismo intermedio de la mayoría de sustancias (como la glucólisis, el metabolismo de aminoácidos, ácidos grasos y nucleótidos) y la modificación de algunas proteínas (como la fosforilación) se llevan a cabo en el citosol. Los orgánulos suspendidos en el citosol, incluidos los orgánulos delimitados por membrana y los de membrana libre, participan en muchas vías metabólicas de las células. Las inclusiones son productos formados durante el proceso metabólico de la vida celular, como glucógeno, partículas de pigmento, gotitas de grasa, etc. Cuando la concentración es menor que la penetración exterior de la célula vegetal, el agua dentro de la célula se escapará debido a la alta concentración fuera de la célula. Al mismo tiempo, la absorción selectiva de las células transportará algunas sales inorgánicas y otras sustancias al interior de las células a través de las proteínas de la membrana celular, haciendo que la concentración de la solución intracelular sea mayor que la concentración externa, transportando así agua desde bajas concentraciones del exterior al altas concentraciones dentro de las células ingresan a la vacuola.
Ósmosis (Osmosis) Dos soluciones de diferentes concentraciones están separadas por una membrana semipermeable (membrana que permite el paso de las moléculas de disolvente pero no permite el paso de las moléculas de soluto u otras moléculas de disolvente). membrana semipermeable de El fenómeno de una solución de baja concentración que ingresa a una solución de alta concentración. O el fenómeno de las moléculas de agua que se mueven desde el lado de alto potencial hídrico al lado de bajo potencial hídrico a través de una membrana semipermeable.
Las vacuolas de las células vegetales están llenas de soluciones acuosas, y el tonoplasto y la membrana plasmática se consideran membranas semipermeables, por lo que puede producirse ósmosis entre células o cuando las células se sumergen en una solución o agua. De hecho, la membrana biológica no es una membrana semipermeable ideal. Es una membrana de permeabilidad selectiva que permite el paso tanto de moléculas de agua como de algunos solutos, pero normalmente deja pasar muchas más moléculas de disolvente que de soluto, por lo que puede producirse la ósmosis. Debido a la existencia de paredes celulares, las células vegetales pueden generar presión e igualar gradualmente el potencial hídrico dentro y fuera de las células, y las células detienen la ósmosis y la absorción de agua. Por lo tanto, las células vegetales generalmente no estallan cuando se colocan en agua. Las células animales, como los glóbulos rojos, se rompen cuando se colocan en agua. Condiciones osmóticas: membrana semipermeable, diferencia de concentración entre el interior y el exterior de la célula. Principio de la ósmosis La ósmosis es la forma en que las células vegetales maduras, que tienen vacuolas, absorben agua. El principio es que la capa de protoplasma tiene permeabilidad selectiva y existe una diferencia de concentración entre la solución dentro y fuera de la capa de protoplasma, lo que permite que las moléculas de agua se difundan a través de la capa de protoplasma desde el lado con una concentración de solución baja hacia el lado con una alta. concentración de la solución. La presión osmótica de una solución está relacionada con el número de moléculas de soluto en la solución. Cuantas más moléculas de soluto haya en una solución, mayor será la presión osmótica y viceversa. Al comparar la presión osmótica de dos soluciones, la comparación se basa en la cantidad de moléculas de soluto en las dos soluciones. Si las moléculas del soluto son iguales, también se pueden utilizar fracciones de masa para comparar. Las células que pueden absorber agua mediante ósmosis deben ser células vivas. La célula vegetal madura es un sistema osmótico. Los mejores ejemplos de absorción o pérdida de agua por ósmosis son los experimentos de separación de la pared lechada y de recuperación de la separación de la pared lechada. La fertilización excesiva en un momento dado hará que las células de la raíz de la planta tengan dificultades o no puedan absorber agua debido a un aumento repentino en la concentración de la solución del suelo, provocando así la "quema de plántulas". Una de las razones por las que la mayoría de los cultivos no pueden crecer normalmente en suelos salinos-alcalinos también es la alta concentración de la solución del suelo. Pescado, carne, etc. submarinos. No es fácil que se deteriore, porque una alta concentración de solución salina hará que las células y otros microorganismos pierdan agua y mueran.