Ruta gastronómica en inglés

Para ir a Huanghe Road Food Street, debes girar en Nanjing Road. Con el desarrollo del turismo, Nanjing Road se volvió densamente poblada y se convirtió en una calle de comida en 1993. Hay muchos restaurantes a ambos lados de la calle, la mayoría de los cuales son de propiedad individual. El modelo de gestión es una combinación de chino y occidental, y la vajilla y la decoración interior tienen características propias. El término "Yellow River Road" alguna vez fue sinónimo de calle de comida, que es bastante famosa en China. El negocio estaba en auge hasta altas horas de la madrugada y el lugar estaba lleno de timbres de coches.

Huanghe Road sirve principalmente platos caseros, que incluyen cocina de Sichuan, cocina de Hunan y cocina de Guizhou. Su sabor ha mejorado y es muy popular entre los habitantes de Shanghai. El restaurante de seis pisos de Tianhua puede estar lleno todos los días cuando el negocio va bien. En Huanghe Road, las calles están abarrotadas y las tiendas estrechas. Para maximizar el uso del espacio, muchas tiendas dividirán el restaurante de un solo piso en dos pisos. Mirando por las ventanas, los pisos de arriba parecen flotar en el aire. Esta es probablemente una característica importante de la comida callejera de Shanghai.

En los últimos años, debido al rápido desarrollo de la industria de la restauración, Huanghe Road ya no tiene ventajas únicas, sin embargo, debido a su ubicación en una zona próspera, adyacente al cine Daguangming y Nanjing Road, por la noche. , innumerables letreros de neón hacen que este lugar Las pequeñas calles se vuelvan coloridas y animadas, y todavía atraen a turistas de otros lugares.

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