Resumen de alimentos tóxicos y nocivos en los últimos años.

Enciclopedia de alimentos venenosos en China

1. Arroz altamente cancerígeno y venenoso (grano añejo, grano migrante) y alimentos Penghua elaborados con este arroz, etc. : Comer este tipo de arroz puede provocar náuseas y otros síntomas, y su consumo prolongado también puede provocar cáncer;

2. Salsa de soja tóxica mezclada con agua cruda: plomo, arsénico, aflatoxina, 4-metilimidazol, Cloruro de clorpropilo Alcohol, etc. Nocivo para el cuerpo humano;

3. Jamón Jinhua empapado en diclorvos;

4. El formaldehído se mezcla con el líquido de remojo de varios alimentos a base de agua;

5. Dátiles confitados tóxicos que contienen formaldehído;

6. Verduras y frutas con excesivos residuos de pesticidas (clorotalonil, fentión, fenilbutazona, glifosato, diflubenzurón, mancozeb, DDT, triclorfón, clorpirifos, paratión, carbendazim, diazinón). , fenvalerato, forato, carbarilo, metalaxilo, pirimicarb, captan, dimetoato, hidroclorofluorocarbonos). Las verduras "libres de contaminación" de Zhangbei con alta toxicidad y altos residuos de pesticidas;

7. Los componentes químicos de la carne magra alimentada con carne magra pueden tratar clínicamente el asma;

8. Melón venenoso. semillas procesadas con aceite mineral Cuando el aceite mineral de los alimentos ingresa al cuerpo humano, estimulará el sistema digestivo humano e incluso causará síntomas como mareos, náuseas y vómitos;

9. Los huevos rojos que ponen las gallinas pueden provocar anemia grave, leucemia, lesiones de la médula ósea, etc.

10. Tofu apestoso empapado en estiércol de cerdo;

11. Camarones frescos empapados en orina humana;

12. pasteles de luna

13. Leche de soja deteriorada

14 bollos al vapor y rollitos de flores con aditivos

15. y granos de pimienta de Sichuan;

16. Fresas y kiwis madurados con hormonas;

17. Base de olla caliente de Chongqing utilizando parafina como coagulante. té verde;

19. Encurtidos de Sichuan encurtidos con "sal industrial" prohibida;

20. Patatas ahumadas con azufre;

21. -Abono de regadío, puerros venenosos de hojas anchas, cuerpo alargado y color oscuro, cuyos residuos provocan dolores de cabeza, mareos y náuseas a los consumidores.

Debilidad, sudoración, vómitos, diarrea. En casos graves puede producirse disnea, coma, disminución de la actividad de la colina en sangre, etc. 22. Fideos Longkou mezclados con "hojuelas blancas";

23. La bebida de bacterias de ácido láctico de la marca "Quanjia" de Shanghai Sanyuan tiene demasiado moho y no se puede medir en números 24. Fumigante de azufre empapado en "sanitario"; "palillos chinos" en el interior; 25. Hongo negro teñido con tinta; 26. Esencia de pollo falsa a un precio sorprendentemente bajo; 29. ​​Bebederos de baja calidad;

30. Equipo médico desechable de mala calidad; 31. Innumerables medicamentos falsos

32. "Vino" mezclado con agua de sacarina y pigmento

33. La cantidad de bacterias en frutas en conserva y confitadas supera el estándar en 34. Utilice carne de mula y caballo para hacerse pasar por carne de res Pingyao;

35 fideos de camote procesados ​​con trozos blancos y pigmentos

36. boca, gelatina industrial y otros carcinógenos químicos; 37. Brotes de bambú frescos encurtidos con azufre usado;

38. Las materias primas del hilo de cerdo de Taicang son carne de cerdo muerta y cerdo, y una gran cantidad de harina de soja. se utiliza. La carne de cerda se blanquea con peróxido de hidrógeno. A los cerdos enfermos los convertían en hilo dental y los devolvían.

Aditivos, colorantes, etc.

Debería agregarse para que el hilo se vea mejor; 39. Brotes de frijol de corazón negro;

40 La comida venenosa de los campesinos de Wenzhou

41. de sartenes del condado de Ninghe, ciudad de Tianjin Producido por Daxing Food Factory en Zhuangzhen; 42. Aparecieron "salchichas venenosas" en la ciudad de Taixing, provincia de Jiangsu 43. Vino mezclado con alcohol industrial 44. "Aceite de basura" encontrado en la alcantarilla; . Leche en polvo venenosa de Anhui;

46. Longan venenoso ahumado y blanqueado con azufre;

47. Jugo derramado junto al inodoro, abuso de conservantes (ácido sórbico, sorbato de potasio;

48 .Ácido benzoico, fitoncidas, nitritos (alimentos preparados, bebidas, salsa de soja, salsa de ostras); 49. Fideos de arroz que contienen ácido carbólico

50. en encurtidos convenientes Alimentos cocinados;

51. Alimentos para aves de corral y leche fresca que contienen grandes cantidades de cloranfenicol, oxitetraciclina y otros antibióticos 52. Aceite rojo y sopa vieja utilizada por miles de personas; ;

p>

54. Vinagre maduro de Shanxi añadido con la materia prima química "ácido acético glacial no comestible" 55. El "pescado salado de Guanghai" de Guangdong utiliza pesticidas

56. Problema de la salsa: remojar la carne de cerdo. La carne de cerdo remojada en bórax en Nanhai, Foshan, Guangdong se vende como carne de res con "tinte". El contenido de bórax llega a 3800 mg/kg. Morirá. El bórax puede aumentar la dureza y la textura crujiente de los alimentos, mejorar la retención de agua y la conservación de los alimentos, por lo que los alimentos añadidos con bórax son esponjosos y elásticos. Los delincuentes a menudo lo agregan a la yuba, albóndigas, gelatinas, fideos, albóndigas e incluso. bolas de masa de arroz., Yuanxiao Sin embargo, el bórax es tóxico para el cuerpo humano. Después de una ingesta continua, se acumulará en el cuerpo, obstaculizará la función de las enzimas digestivas, dañará el sistema digestivo y provocará una intoxicación aguda. 2-3 g, 5 g y 5 g respectivamente para bebés, niños y adultos. 15 g te matarán

57. y otras materias primas a la harina de maíz. El empaque decía "Especialidad Shonan, deliciosa y pura". "Según los informes, la parafina industrial contiene metales pesados ​​como plomo, mercurio, arsénico, etc. Puede causar pérdida de memoria y anemia después de ser absorbido por el cuerpo humano. Los comerciantes ilegales la utilizaron inicialmente para reemplazar la parafina de calidad alimentaria en la producción de envases de plástico de calidad alimentaria para ahorrar costes y lubricar, o para pulir y dar color a las frutas. verduras

El condado de Yongnian, provincia de Hebei, conocido como la "ciudad natal del ajo", utiliza 3911 (forato) y 1605, que están prohibidos por el estado (paratión) para irrigar estos brotes de ajo y ajo venenosos. Las cabezas se están vendiendo a otras provincias, municipios y regiones autónomas, excepto a la provincia de Taiwán y al Tíbet, especialmente a Beijing.

El impacto del incidente del caupí venenoso también se está expandiendo. Hace dos días, Wuhan fue el primero en revelarlo. Los caupíes producidos en Hainan contenían pesticidas prohibidos. Guangzhou, Shenzhen, Hangzhou y otros lugares también descubrieron sucesivamente caupíes venenosos. Los resultados de las pruebas del Centro de Inspección Agrícola de Wuhan mostraron que desde junio de este año, se han vendido 5.438 caupíes producidos en Hainan. Se han probado muchas veces y se descubrió que todos contenían un pesticida altamente tóxico: aminofos.

Alguien publicó una publicación con el título "Lo que es más aterrador que la leche Sanlu son los maní venenosos en Xujiaya, condado de Fei", que decía: "El jengibre en rodajas que fue demolido en Xujiaya, condado de Fei, había Diez dedos podridos después del nacimiento. Fue una muerte miserable y me dejaron colgado durante una semana". Otro comentario decía: "Una familia de cuatro personas comió unas virutas de madera cruda y murieron envenenadas". La carne podrida se convertía en carne fresca y en polvo tan pronto como se lavaba. Esencia tierna de cerdo. Esto no es magia, sino la turbia obtención de dinero del puesto de barbacoa Qingdao Black Heart. Según informes de los medios de Qingdao, el ex trabajador de barbacoa Zhou Tao (seudónimo) contó a los periodistas la repugnante historia interna de la barbacoa.

Recientemente, muchos hospitales de Nanjing han admitido sucesivamente a 20 pacientes ingresados ​​en el hospital por comer cangrejos de río. Todos estos pacientes mostraron debilidad muscular.

El dolor de mis músculos era insoportable y me diagnosticaron disolución muscular causada por un exceso de mioglobina. Aunque hasta ayer no se había identificado al culpable, el más sospechoso es el "detergente en polvo de camarones" utilizado para limpiar los cangrejos de río.

Con el fin de salvaguardar eficazmente la salud de los habitantes de nuestra región, rectificar y estandarizar de manera integral y exhaustiva la producción, circulación y uso de aditivos alimentarios, y frenar de manera efectiva la adición ilegal de sustancias no comestibles y la abuso de aditivos alimentarios. Promover el sano desarrollo de las industrias de alimentos y aditivos alimentarios dentro de la jurisdicción. Nuestra oficina concede gran importancia a este trabajo especial de rectificación, desempeña estrictamente sus funciones de acuerdo con el espíritu de los documentos pertinentes, destaca los puntos clave y lleva a cabo acciones especiales de rectificación de manera sólida y ordenada. El trabajo de rectificación especial de nuestra oficina ahora se informa de la siguiente manera:

Primero, fortalecer el liderazgo y mejorar la comprensión.

Para implementar el espíritu de la videoconferencia y conferencia telefónica "Rectificación especial para combatir la adición ilegal de sustancias no comestibles y el abuso de aditivos alimentarios" de la Administración Estatal de Industria y Comercio, nuestra oficina analizó objetiva y científicamente la situación de la seguridad alimentaria dentro de su jurisdicción. y se adhirió al principio de “liderazgo unificado, coordinación departamental y acción conjunta”. Esté preparado para organizar y llevar a cabo de manera integral y concienzuda un trabajo de rectificación en profundidad. En primer lugar, se creó un grupo dirigente especial para el trabajo de rectificación. El director es el líder del equipo, el subdirector a cargo es el líder adjunto del equipo y el principal responsable de la unidad correspondiente es un miembro del grupo líder de acciones especiales. Se ha formado un mecanismo de trabajo en el que la persona principal a cargo asume la responsabilidad general y es responsable de liderar el trabajo específico. Un nivel es responsable del siguiente nivel y el siguiente nivel es del siguiente nivel. El segundo es crear conciencia e implementar responsabilidades. Durante el proceso de rectificación, siempre seguimos los principios de "quién registra, regula y es responsable" y "quién supervisa, limpia y es responsable", con una clara división del trabajo, implementación de responsabilidades, estricta rendición de cuentas y fortalecimiento de la sistema de rendición de cuentas. El tercero es una planificación cuidadosa y un despliegue cuidadoso. Para lograr resultados efectivos en este trabajo de rectificación especial, nuestra oficina celebró una reunión de trabajo especial para aclarar aún más los objetivos y tareas, principios de trabajo, requisitos básicos y prioridades de trabajo del trabajo de rectificación de cada unidad, y promovió efectivamente el desarrollo del trabajo de rectificación y la implementación de responsabilidades. El cuarto es prestar mucha atención al trabajo de investigación y fortalecer la eficacia. Todas las unidades han tomado medidas eficaces, centrándose en los cuadros superiores y prestando mucha atención a la realización del trabajo de investigación. Intercambie bien la información, evite la duplicación y no deje callejones sin salida ni puntos ciegos. Promover trabajos especiales de rectificación para lograr resultados prácticos.

En segundo lugar, resalte los puntos clave y tome medidas enérgicas. De acuerdo con el despliegue unificado de la oficina municipal, en el proceso de rectificación especial, debemos mantener el ritmo, resaltar los puntos clave y tomar medidas enérgicas. Llevar a cabo una investigación exhaustiva de las empresas de producción, procesamiento y operación de alimentos y las unidades de catering dentro de la jurisdicción, comprender el funcionamiento y el uso de aditivos alimentarios por parte de las empresas dentro de la jurisdicción, descubrir las categorías de aditivos alimentarios de las empresas dentro de la jurisdicción y comprender la operación. y uso de aditivos alimentarios por empresas dentro de la jurisdicción Condición. Determinar áreas clave, variedades clave y empresas clave para la rectificación, tomar medidas efectivas de manera específica, fortalecer continuamente la supervisión e inspección y corregir las violaciones en cualquier momento. Nunca toleraremos los fenómenos ilegales descubiertos durante el proceso de rectificación, tomaremos medidas estrictas y expondremos oportunamente sus actividades ilegales a través de los medios de comunicación locales, formando una situación de alta presión contra los infractores de la ley, logrando el efecto de golpear a uno y disuadir a cada uno. Basándose en las realidades locales, nuestra oficina ha fortalecido las inspecciones de mercado, ha comprendido de manera integral la situación de los distribuidores de aditivos alimentarios dentro de su jurisdicción, ha determinado variedades clave, áreas clave y unidades clave, y ha aumentado continuamente los esfuerzos de prueba.

En tercer lugar, adaptar las medidas a las condiciones locales y combinar aspectos. De acuerdo con el espíritu del aviso de la Oficina Provincial, en respuesta a la adición ilegal de sustancias no comestibles y el abuso de aditivos alimentarios durante el proceso de producción de las empresas de producción y procesamiento de productos de soja, y en conjunto con la Acción del Mes de Rectificación de la Seguridad Alimentaria , se organizó una rectificación especial de los hogares empresarios de productos de soja de la región. Todas las unidades actuaron rápidamente y adoptaron un enfoque doble para llevar a cabo una investigación exhaustiva de los distribuidores de productos de soja en la región, descubrir los canales de compra y las direcciones de ventas y enviarlos a inspección de manera oportuna. Centrarse en cooperar con los departamentos de supervisión técnica y de calidad para combatir la adición ilegal de sustancias no comestibles y el abuso de aditivos alimentarios en el proceso de producción de productos de soja. En esta rectificación especial, se envió un total de 318 agentes del orden, se inspeccionaron 184 unidades de inspección e inspección, se prohibieron 2 operadores sin licencia, se incautaron 30 kilogramos de sustancias no comestibles añadidas ilegalmente y aditivos alimentarios abusados, se archivaron 16 casos, y se aceptaron y tramitaron quejas de los consumidores, se denunciaron 14 casos, lo que ahorró a los consumidores 1.670 yuanes en pérdidas económicas.

En cuarto lugar, amplia publicidad y sano desarrollo. Durante el proceso de rectificación, debemos prestar atención a la publicidad, orientar activamente el consumo correcto, adoptar una serie de medidas publicitarias efectivas, dar a conocer rápidamente el progreso del trabajo de rectificación, el conocimiento sobre el uso de aditivos alimentarios y el conocimiento sobre seguridad alimentaria a las empresas, áreas rurales y comunidades. , y establecer un sistema de prevención y control para toda la sociedad. Las violaciones de las leyes y disciplinas durante el proceso de rectificación quedan rápidamente expuestas y se forma una situación de alta presión contra quienes violan las leyes y disciplinas. Abrir líneas directas y correos electrónicos al público, movilizar mecanismos de supervisión social y crear una buena atmósfera en la que toda la sociedad participe y todos se preocupen. Aprovechar al máximo los diversos medios para fortalecer la publicidad y la educación, orientar correctamente el consumo y mejorar la conciencia de los consumidores sobre la autoprotección. Al mismo tiempo, se insta a mejorar la conciencia de autodisciplina de los productores y operadores de alimentos y promover el desarrollo saludable de los productores y operadores.

5. Problemas existentes y reflexiones. En esta rectificación todavía hay problemas que no se pueden ignorar: en primer lugar, la capacidad técnica es débil. El poder de la vigilancia científica y tecnológica no se puede aprovechar plenamente, y el equipo de vigilancia científica y tecnológica, las instalaciones y el personal de supervisión técnica de diversas unidades están lejos de satisfacer las necesidades de trabajo. En segundo lugar, la represión no es fuerte. Cuando se deben tomar medidas de castigo severas por problemas ilegales y disciplinarios descubiertos durante el proceso de rectificación, algunas unidades temen ofender a las personas, por lo que no las tratan a tiempo y las castigan de manera ineficaz. Cuando surgen problemas que requieren coordinación entre múltiples departamentos, se pasa la responsabilidad. En tercer lugar, está el miedo a las dificultades.

La lucha contra la adición ilegal de sustancias no comestibles y el abuso de aditivos alimentarios es un proyecto complejo y sistemático que involucra una amplia gama de áreas, muchos puntos y es complejo. Cada unidad tiene escasez de personal y fondos, y el clima es caluroso, por lo que existe cierto temor a las dificultades.

En el futuro, nos esforzaremos por evitar un estilo de trabajo con exceso de personal, profundizar en las bases, perseverar, aprender de experiencias y lecciones pasadas, aumentar aún más la intensidad de la represión, fortalecer la aplicación conjunta de la ley, mejorar las políticas ideológicas. comprensión, mejorar la conciencia de la situación general y mejorar el nivel de supervisión. Es necesario aumentar la inversión en la formación de backbones técnicos y la compra de equipos actualizados. Siempre debemos estar a la vanguardia de la industria, mantenernos al día, aprender y dominar constantemente las últimas tecnologías y conocimientos, utilizar la tecnología para promover la supervisión, mejorar aún más la eficiencia de la supervisión y garantizar la seguridad alimentaria en nuestra región.