El origen de los cereales
La introducción del trigo
La historia del cultivo del trigo ha superado los 654,38+0 millones de años. Ya entre el 7.000 y el 6.000 a. C., el trigo se cultivaba ampliamente en Turquía, Irán, Palestina, Irak, Siria e Israel. El trigo de China se extendió gradualmente desde el curso medio del río Amarillo hasta el sur del río Yangtze y se introdujo en Corea del Norte y Japón.
El origen de los cereales
Del siglo XV al XVII, los colonos europeos extendieron el trigo por América del Norte y del Sur. En el siglo XVIII el trigo se extendió a Oceanía. Las primeras ruinas de trigo descubiertas en China se encontraban cerca de la cuenca del río Hemudu. También se encontró trigo de hace 4.000 años en la cuenca del río Peacock en Xinjiang, también conocida como cementerio de Loulan Creek;