Porphyra no es una especie simple, sino un nombre colectivo para cientos de especies de algas rojas. Las algas de color verde oscuro, finas y crujientes que se venden en el mercado interno son en su mayoría Porphyra zebra procesadas. Entonces podemos decir que las algas compradas en China son un tipo de algas, pero no todas las algas se procesan para obtener algas.
Datos ampliados:
Origen de la palabra:
Seaweed, esta palabra proviene de Japón, en japonés, “seaweed” se escribe como “alga marina”, con hiragana のり, Katakana ノリ, Romaji リ.
En japonés antiguo, generalmente se refiere a "algas", pero ahora se refiere específicamente a "Porphyra striata". No existe ninguna palabra para algas en el diccionario chino.
Para entender correctamente la palabra alga es necesario consultar un diccionario japonés.
㈧[Algas]
1. Porphyra: Porphyra striata, Porphyra zebra y Porphyra zebra son las principales especies cultivadas con un valor nutricional muy alto.
2. Algas: nombre general de las algas comestibles.
Enciclopedia Baidu-Algas