Cortar limones en rodajas (remojar los limones en agua a unos 40 grados durante diez minutos antes, limpiar suavemente la superficie con un paño suave y retirar la cera de la fruta).
Coger un plato, esparcir una capa de azúcar, poner una rodaja de limón, repetir la operación, tapar con film transparente y refrigerar durante más de 2 días (también se aceptan limones frescos).
Para el té negro en bolsas, prepárelo con agua caliente, enfríelo (o vierta el té caliente directamente en cubitos de hielo), vierta el té negro en la taza, dejando suficiente espacio para los cubitos de hielo.
Añade 2 rodajas de limón, la cantidad adecuada de zumo de azúcar, azúcar blanca o miel y la cantidad adecuada de cubitos de hielo según preferencia personal.
Suplemento:
Té negro significa té negro. El té negro más antiguo del mundo fue inventado por los productores de té en la zona de té de Wuyishan en Fujian, China, y recibió el nombre de "Raza Lapsang".
El té negro es originario de China. El té negro más antiguo se llama Zhengshan Zhong, que fue creado por los antepasados de Cunjiang, ciudad de Xingcun, ciudad de Wuyishan, provincia de Fujian, a mediados y finales de la dinastía Ming (alrededor de 1568). La familia Jiang en Wuyishan Shicun es una familia de té que produce té negro a pequeña escala en Zhengshan, con una historia de más de 400 años.
El té negro es un té totalmente fermentado, que se refina a partir de los cogollos y las hojas del árbol del té mediante procesos típicos como el marchitamiento, el enrollado (corte), la fermentación y el secado. El té negro lleva el nombre del color seco del té y del color rojo de la sopa de té preparada. Hay muchos tipos de té negro y se producen en una amplia variedad de lugares. El té negro Keemun es famoso en todo el mundo, y el té negro Kungfu y el té negro pequeño son fragantes en todas partes. Además, también son famosos los tés negros indios y de Sri Lanka, introducidos y desarrollados desde China.