Los más importantes son el mijo y el arroz.
Un acre de tierra en Han tiene de tres a cuatro piedras de mijo. Convertida a la libra del mercado actual, la cosecha anual de mijo es de aproximadamente 300 libras por mu.
El precio de plantación varía mucho en los distintos años. Según los registros agrícolas, en años buenos, se cosechan 19 shi de campos buenos, 13 shi de campos intermedios y 10 shi de campos delgados. Si se aplica junto con las semillas el fertilizante de fósforo y potasa de mayor rendimiento, se pueden cosechar 30 shi por acre (registrado en la dinastía Song como 100 shi).
Basado en diez piedras por mu de tierra delgada, el rendimiento de arroz por mu en la dinastía Han era de aproximadamente 900 kilogramos por mu en las ciudades actuales.
Según los 13 jin recolectados por Zhongtian, el rendimiento de arroz por mu en la dinastía Han era cercano a 1200 jin en las ciudades actuales.
Basado en la cosecha de diecinueve kilogramos en Umeda, el rendimiento de arroz por mu en la dinastía Han era de aproximadamente 1.700 kilogramos por mu en las ciudades actuales.
Los datos de Umeda 19-stone están muy cerca de los datos de los campos experimentales modernos.