Por ejemplo, a mà personalmente me gusta comer intestinos grasos, e incluso los intestinos grasos han superado a todas las partes del cerdo. Hay un plato famoso en el noreste de China llamado Salchicha Youfei. Estos platos no son baratos, al menos un plato cuesta unos 40 yuanes.
Aunque los estadounidenses también comen despojos de cerdo, son muy exigentes en cuanto a dónde comerlos, como hÃgado y corazón de cerdo. A pesar de ello, comen muy poco. Debido a que el contenido de vÃsceras y colesterol de los cerdos es relativamente alto, comer vÃsceras con regularidad puede provocar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, por lo que no se recomienda comer demasiados cerdos en agua. La razón por la que Estados Unidos está tan disgustado con los órganos internos de China es por la existencia de intestinos de cerdo.
La comida envasada con salchichas gordas no es muy higiénica, por lo que los estadounidenses se sienten especialmente sucios. Cuando no preparas comida como esta tú mismo, simplemente no lo entiendes. De hecho, eres muy exigente con la selección de materiales y la producción. Hay que darle la vuelta a toda la salchicha y arrancar una capa de film del interior de la salchicha para evitar por completo que la suciedad entre en contacto con la propia salchicha.
Asà que los estadounidenses lo sacan de contexto. En mi opinión, la comida americana no es tan particular. Si viviera en Estados Unidos, realmente no podrÃa adaptarme. El bistec es una comida abundante, normalmente un sándwich de jamón con pan. Esta comida no tiene ningún sabor. Creo que la comida china es amplia y profunda. Después de todo, tiene una larga historia de cinco mil años, que es un patrimonio cultural que muchos paÃses no tienen.