Plan de lección 1 de molienda de leche de soja a mitad de clase;
(1) Comprenda el proceso de molienda de leche de soja y sienta la conveniencia que aporta la mejora de las herramientas de fabricación de leche de soja a la vida de las personas. .
(2) Interesado en la actividad de moler leche de soja y con capacidad de observación, análisis y pensamiento preliminar.
(3) Cultivar las agudas habilidades de observación de los niños.
(4) Esté dispuesto a intentarlo con valentía y compartir experiencias con sus compañeros.
(5) Deje que los niños sientan felicidad y diversión, y aprendan conocimientos de forma inconsciente.
Preparación de la actividad:
(1) En la vida diaria, los niños ya han tenido experiencia preliminar en el uso de molinos de piedra.
(2) Molino de piedra, molino eléctrico, leche de soja, taza de té, soja remojada.
Proceso de actividad:
1. Probar la leche de soja y comprender sus funciones. Pregunta: ¿Qué estás bebiendo? ¿De qué está hecho? ¿Cuáles son los beneficios de beber leche de soja para nuestro organismo?
2. Los niños manejan el molino de piedra y aprenden a moler leche de soja.
(1) El maestro demostró el método de molienda de leche de soya, enfatizando la dirección de rotación del molinillo de piedra y el método de operación de agregar alternativamente frijoles y agua.
(2) Los niños trabajan en parejas para moler leche de soja con un molino de piedra. Anime a los niños a operar con valentía y cooperar entre sí.
(3) Deja que los niños expresen el proceso de molienda de la leche de soja. Pregunta: ¿Has molido la leche de soja? ¿Cómo moler?
Resumen: Un niño empuja el molinillo y el otro agrega soja mientras agrega agua, y cooperan entre sí para moler la leche de soja.
3. Compare el funcionamiento de la molienda con piedra y la molienda eléctrica para sentir las ventajas de las nuevas herramientas de pulpa.
(1) Muestre la máquina eléctrica de leche de soja y deje que los niños la comparen con el molino de piedra. (Céntrese en la distinción basada en la apariencia).
(2) Los niños observaron el proceso de dos maestros moliendo leche de soja usando molinos de piedra y molinos eléctricos, respectivamente. y expresar observaciones.
(3) Deje que los niños operen el molinillo de piedra y el molinillo eléctrico respectivamente (presione el interruptor con la ayuda del maestro) e intercambien los resultados de la operación entre ellos.
Resumen: Un molino de piedra puede moler leche de soja sin electricidad, pero es lento, laborioso e inconveniente. La molienda eléctrica es más rápida e higiénica, aportando comodidad a nuestras vidas. Usar un molinillo eléctrico para preparar leche de soja es rápido y ahorra trabajo.
4. La maestra prensa los restos de soja y los niños aprenden más sobre el proceso de elaboración de la leche de soja.
Resumen: Podemos utilizar un molino de piedra o un molino eléctrico para moler la leche de soja. A la hora de triturar, primero debemos poner en remojo la soja. Durante el proceso de molienda se debe agregar agua continuamente. Después de triturar debemos filtrar el residuo. La leche de soja está hervida y lista para comer.
Expansión de la actividad:
(1) En la sala (o rincón) de ciencias, proporcione un molino de piedra y un molino eléctrico para que los niños los operen.
(2) Invite a los niños a traer algunos pequeños productos nuevos al jardín de infantes y establezca un rincón de exhibición "Nuevos productos a nuestro alrededor" para estimular el interés de los niños en los productos de nueva tecnología.
Sugerencias de actividades:
(1) Limitada por el número de molinillos de piedra y molinillos eléctricos, esta actividad se puede enseñar fácilmente en grupos.
(2) La degustación de leche de soja se puede combinar con el desayuno del jardín de infancia.
Actividad de reflexión:
Deje que los niños descubran, perciban y exploren a través de su propia observación y operación activa, transformándolos así en su propio conocimiento y experiencia en el proceso de práctica. Deje que los niños comprendan el oficio tradicional de elaborar leche de soja y experimenten el placer del trabajo a través de sus propias operaciones prácticas.
Antecedentes de la actividad del plan de lección 2: Moler leche de soja para clase media:
¿De dónde viene la dulce y fragante leche de soja que los niños beben todos los días en el jardín de infantes? Con estas preguntas en mente, lanzamos una serie de actividades con el tema "Soja". Por ejemplo, la actividad de práctica social "Cosecha de soja", la apreciación de la ópera Xi "Doble molienda" y la actividad innovadora "Bailando pequeñas sojas". La actividad de vida "Fragancia de leche de soja Moore Garden" es una de ellas. Su objetivo es proporcionar a los niños una comprensión preliminar del proceso de producción de la leche de soja a través de operaciones e intentos personales, guiarlos para que se preocupen por las pequeñas cosas de la vida y se cultiven. El amor de los niños por la vida.
Objetivos de la actividad:
1. Comprender la artesanía tradicional de elaboración de leche de soja y estimular el interés de los niños por comer leche de soja.
2. Dispuesto a participar en actividades de producción y experimentar la alegría del trabajo.
3. Cultivar el pensamiento creativo y las habilidades prácticas de los niños.
4. Cultivar las agudas habilidades de observación de los niños.
5. Estar dispuesto a intentarlo con valentía y compartir experiencias con sus compañeros.
Preparación de la actividad:
1. Cinta, VCD, grabadora, pañuelo en la cabeza.
2. Molinillo de piedra, bolsa de gasa, bata quirúrgica, recipiente para lechada, cuchara pequeña. , tazas, palanganas, soja seca y alguna soja remojada.
3. Olla arrocera, salsa de soja (leche, cebolla verde, algas, miel, mostaza, etc.)
Proceso de actividad:
Introducción (exhibición en seco). soja y soja húmeda)
1. Estas son soja seca y soja remojada en agua ayer. ¿Cuál es la diferencia?
(Guía a los niños para que toquen, miren y hablen libremente)
2. ¿Qué cosas deliciosas se pueden hacer con estos dos tipos de soja?
2. Actividades operativas: moler leche de soja
1. ¿Ves lo que hay en la consola? ¿Cómo utilizamos estas herramientas? (Guíe a los niños para que discutan según el conocimiento existente)
2. Dé una explicación preliminar del método de operación.
(1) La leche de soja tradicional se muele utilizando este molino de piedra. Los niños pueden poner soja remojada y una cantidad adecuada de agua en el orificio de funcionamiento superior, girar el molino de piedra y ver qué encuentran.
⑵ Todavía quedan restos de frijol en la leche de soja recién molida. Los niños pueden encontrar formas de filtrar y separar los restos de frijoles según los materiales disponibles.
3. Los niños intentan formar parejas (toca la música "Double Push Mill") para recordarte que debes alinear la boca de molienda de piedra con el cubo de leche de soja. Los profesores participan en la ayuda a los niños con dificultades.
4. Concentrar la leche de soja molida y los restos de frijol en dos barriles.
En tercer lugar, cocine leche de soja y analice la nutrición y el consumo de leche de soja.
Pregunta: 1. ¿Qué nutrientes tiene la leche de soja? ¿De qué nos servirá si lo comemos?
2. ¿Cuáles son las formas de consumir leche de soja?
3. Hoy la maestra también preparó algo para que los niños comieran en leche de soja. Puedes elegir lo que quieras llevar a tu asiento. La maestra te agregará leche de soja para ver cómo saben estas cosas (los niños pueden elegir libremente).
Cuarto, prueba la leche de soja y disfruta de la representación de la ópera "Shuangmo" de Xi
Pregunta: 1. ¿Es deliciosa la leche de soja? ¿Qué comiste en él?
2. ¿Para qué sirven los posos de frijol? (Resumen del maestro después de la discusión de los niños)
Reflexión sobre la actividad:
Creo que en actividades futuras, los niños deberían estar expuestos a esta materialidad desde su perspectiva y los diversos aspectos de la Habilidad de los niños. se puede mejorar mucho. Creo que esto es lo que más les gusta a los niños y lo que los maestros esperan. Gracias a todos los padres por su cooperación.
Objetivos didácticos del plan de lección 3 para moler leche de soja;
1. Aprender las habilidades de moler leche de soja a través de la exploración y la práctica.
2. Ser capaz de superar las dificultades mediante el propio esfuerzo y experimentar la alegría de la cooperación.
Preparación:
Vaso, molinillo de piedra, trapo, palangana de plástico, soja remojada, palillos, cuchara, mesa.
Proceso:
1. (Trae a los niños a casa) La maestra te ha preparado un juguete nuevo hoy. También es una herramienta. Puedes intentarlo. ¿Cómo utilizar esta herramienta? ¿Cómo utilizar? (Los niños lo intentan)
2. ¿Cómo utilizar esta herramienta? ¿Escuchaste el sonido cuando te volteaste? ¿Qué es ese sonido? ¿Cómo puedes hacer ese sonido? Oh, esta herramienta está hecha de piedra. Cuando gira, hace este sonido cuando una piedra roza contra otra piedra, ¿verdad? ¿Conoces alguna herramienta de este tipo? ¿Cuál es su nombre? (Molino de Piedra)
¿Para qué sirve este molino de piedra? ¿Qué se puede utilizar para moler? (Harina de arroz, leche de soja, pienso)
4 (Muestre la soja y la leche de soja) Mira, ¿qué es esto? ¿Cuál es la relación entre la soja y la leche de soja?
¿Aprendemos hoy juntos a moler leche de soja? Entonces, ¿cómo moler la leche de soja? Pídales a los dos que formen una buena pareja y pruébenlo juntos.
6. Cuando los niños intentan moler la leche de soja, el profesor les orienta desde los siguientes aspectos:
1) ¿Qué se debe utilizar para moler la leche de soja? ¿Dónde pones tu soja? ¿Cuánto cuesta?
2) ¿Por qué no se puede utilizar la soja para moler leche de soja? Puedes echar un vistazo y preguntar a otros.
3) ¿Cómo se muele la leche de soja? ¿Cómo fue molido?
4) ¿Para qué sirve este palillo? ¿Cómo puedo ayudar?
5) ¿Por qué hay soja en tu leche de soja? A ver si alguien más lo tiene.
¿Por qué no lo hizo? ¿Cómo lo pulió? Si mueles los frijoles de manera uniforme y constante, los molerás en trozos finos. )
6) ¿Por qué la leche de soja que mueles es débil y la leche de soja que él muele espesa? ¿Qué está sucediendo?
7. Niños, acudan rápidamente al profesor. Hoy aprendimos sobre cómo moler la leche de soja. ¿Tenéis toda la leche de soja molida? ¿Cómo moler? ¿Quién nos va a decir lo que encontraste? Dígales a algunos niños cómo moler la leche de soja y qué precauciones deben tomar. )
8. Ahora todo el mundo sabe cómo moler la leche de soja. ¿A qué debe prestar atención al moler la leche de soja? Maestro, creo que la molerá cada vez mejor, ¿verdad? Ahora entregamos juntos la leche de soja molida al comedor. La leche de soja está cocida. Probemos juntos la leche de soja molida, ¿vale? (Los niños recogen cosas juntos)
5) ¿Por qué hay granos de soja en la leche de soja? A ver si alguien más lo tiene. ¿Por qué no lo hizo? ¿Cómo lo pulió? Si mueles los frijoles de manera uniforme y constante, los molerás en trozos finos. )
6) ¿Por qué la leche de soja que mueles es débil y la leche de soja que él muele espesa? ¿Qué está sucediendo?
7. Niños, acudan rápidamente al profesor. Hoy aprendimos sobre cómo moler la leche de soja. ¿Tenéis toda la leche de soja molida? ¿Cómo moler? ¿Quién nos va a decir lo que encontraste? Dígales a algunos niños cómo moler la leche de soja y qué precauciones deben tomar. )
8. Ahora todo el mundo sabe cómo moler la leche de soja. ¿A qué debe prestar atención al moler la leche de soja? Maestro, creo que la molerá cada vez mejor, ¿verdad? Ahora entregamos juntos la leche de soja molida al comedor. La leche de soja está cocida. Probemos juntos la leche de soja molida, ¿vale? (Los niños recogen cosas juntos)
Plan de lección 4 Preparación para la molienda de leche de soja Actividades de mitad de clase:
(1) Comprender el proceso de molienda de la leche de soja y sentir cómo se mejora la calidad de la leche de soja. Las herramientas para fabricar leche han aportado beneficios a la vida de las personas. La comodidad que aporta.
(2) Estoy interesado en la molienda de leche de soja y tengo observaciones preliminares. Capacidad de analizar y pensar.
Preparación de la actividad:
(1) En la vida diaria, los niños ya han tenido experiencia preliminar en el uso de molinos de piedra.
(2) Molino de piedra, molino eléctrico, leche de soja, taza de té, soja remojada.
Proceso de actividad:
1. Probar la leche de soja y comprender sus funciones. Pregunta: ¿Qué estás bebiendo? ¿De qué está hecho? ¿Cuáles son los beneficios de beber leche de soja para nuestro organismo?
2. Los niños manejan el molino de piedra y aprenden a moler leche de soja.
(1) El maestro demostró el método de molienda de leche de soya, enfatizando la dirección de rotación del molinillo de piedra y el método de operación de agregar alternativamente frijoles y agua.
(2) Los niños trabajan en parejas para moler leche de soja con un molino de piedra. Anime a los niños a operar con valentía y cooperar entre sí.
(3) Deja que los niños expresen el proceso de molienda de la leche de soja. Pregunta: ¿Has molido la leche de soja? ¿Cómo moler?
Resumen: Un niño muele el molino y el otro añade la soja. Agregue agua continuamente y coopere entre sí para moler la leche de soja.
3. Compare el funcionamiento de la molienda de piedra y la molienda eléctrica y sienta las ventajas de las nuevas herramientas de pulpa.
(1) Muestre la máquina eléctrica de leche de soja y deje que los niños la comparen con el molino de piedra. (Céntrese en la distinción basada en la apariencia).
(2) Los niños observaron el proceso de dos maestros moliendo leche de soja usando molinos de piedra y molinos eléctricos, respectivamente. y expresar observaciones.
(3) Deje que los niños operen el molinillo de piedra y el molinillo eléctrico respectivamente (presione el interruptor con la ayuda del maestro) e intercambien los resultados de la operación entre ellos.
Resumen: Un molino de piedra puede moler leche de soja sin electricidad, pero es lento, laborioso e inconveniente. La molienda eléctrica es más rápida. Es más higiénico y aporta comodidad a nuestras vidas. Usar un molinillo eléctrico para preparar leche de soja es rápido y ahorra trabajo.
4. La maestra prensa los restos de soja y los niños aprenden más sobre el proceso de elaboración de la leche de soja.
Resumen: Podemos utilizar un molino de piedra o un molino eléctrico para moler la leche de soja. A la hora de triturar, primero debemos poner en remojo la soja. Durante el proceso de molienda se debe agregar agua continuamente. Después de triturar debemos filtrar el residuo. La leche de soja está hervida y lista para comer.
Expansión de la actividad:
(1) En la sala (o rincón) de ciencias, proporcione un molino de piedra. Los molinos eléctricos son operados por niños.
(2) Invite a los niños a traer algunos pequeños productos nuevos al jardín de infantes y establezca un rincón de exhibición "Nuevos productos a nuestro alrededor" para estimular el interés de los niños en los productos de nueva tecnología.
Sugerencias de actividades:
(1) Moler piedras. Debido al número limitado de molinillos eléctricos, esta actividad se puede enseñar fácilmente en grupos.
(2) La degustación de leche de soja se puede combinar con el desayuno del jardín de infancia.