¿Cuántos minutos se necesitan para freír palitos de masa frita semiacabados en una freidora?

Se necesitan 8 minutos para freír palitos de masa frita semiacabados en una freidora. Precalentar durante cinco minutos y freír durante tres minutos. La freidora utiliza aire para reemplazar el aceite caliente en la sartén original. Utiliza calentamiento por convección similar al viento caliente del sol para formar una circulación rápida del flujo de calor en la olla sellada, lo que permite cocinar los alimentos. Al mismo tiempo, el aire caliente también elimina la humedad de la superficie de los alimentos, de modo que los alimentos pueden lograr un efecto de fritura similar sin hervir aceite.

El origen histórico de los palitos de masa frita

Se dice que los palitos de masa frita fueron inventados por el pueblo Lin'an. Según la leyenda, durante la dinastía Song del Sur, el primer ministro y su esposa Wang eran celosos y codiciosos, y se casaron con la dinastía Jin. Establecieron un plan venenoso en Dongchuang y utilizaron 12 medallas de oro para matar a Yue Fei, que estaba obteniendo una brillante victoria contra el oro, con acusaciones falsas.

Después de que se difundió la noticia, todos estaban muy enojados. Los restaurantes y las casas de té, así como las calles, hablan de ello. En ese momento, había dos puestos de comida bajo el río Qiaoan, uno vendía galletas de sésamo y cebolla y el otro vendía bolas de arroz glutinoso frito. Ese día, el mercado matutino acababa de terminar. Wang Ertong, que estaba haciendo galletas, encendió la estufa, empacó la última pila de panqueques de cebolleta vendidos en la estufa y se sentó en un banco a descansar.

En ese momento, Li Si, que estaba haciendo bolas de arroz glutinoso, ya había empacado la sartén y estaba en cuclillas para descansar. Se saludaron y charlaron juntos. Cuando hablaron de eso, hablaron de que Qin Hui mató a Yue Fei. Ambos hombres estaban enojados y querían expresar sus opiniones al respecto de alguna manera.